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Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf mit
Brokkoli
Zutaten:
150 g Makkaroni, 500 ml Wasser
1 TL Salz, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
20 g Butter, 300 g Gehacktes „halbhalb“
1 Paket Tomatenpüree mit Kräutern (350 g)
400 g Brokkoli, 4 EL Wasser
1 Becher Schmand (200 g)
150 g Goudascheiben mittelalt
Gewürze: Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Geben Sie 500 ml Wasser mit 1 Teelöffel
Salz in eine Mikrowellen geeignete Schale
mit Deckel und bringen Sie es bei voller
Leistung von 800 Watt in ca. 10 Minuten
zum Kochen. Dann die Makkaroni hinzu
geben und bei 600 Watt 3-5 Minuten
und bei 300 Watt ca. weitere 3-5 Minu-
ten garen. Anschließend in ein Abtropf-
sieb geben und abtropfen lassen. Nun die
Zwiebel und die Knoblauchzehe mit der
Butter in einer Mikrowellen geeignete
Schale bei 600 Watt ca. 4-5 Minuten dün-
sten. Geben Sie dann das Hack und das
Tomatenpüree hinzu – alles für weitere
8-10 Minuten bei 600 Watt garen. 3/4
Becher Schmand unterrühren und mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Waschen und
putzen Sie den Brokkoli und geben Sie ihn
mit 4 Esslöffel Wasser in eine Mikrowellen
geeignete Schale. Mit Deckel bei 800 Watt
ca. 5 Minuten vorgaren und anschließend
abtropfen lassen. Die Makkaroni, Gemüse
und Hacksauce in eine Auflaufform geben
und vermengen. Verteilen Sie das restliche
1/4 Schmand darüber und belegen Sie alles
mit den Käsescheiben. Mit der Grill/Kombi
1 bei 500 Watt ca. 16-18 Minuten garen
und überbacken. Verwenden Sie nach
Möglichkeit den Grillständer O.
Champignon-Schweinefilet in
pikanter Paprikasauce
Zutaten:
4 Schweinefilets à ca. 150 g
350 g weiße Champignons
150 g gewürfelter Speck
2 Becher Sahne (400 ml)
2 EL Tomatenmark
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
Würzen Sie die Schweinefilets und
geben Sie sie in eine flache Auflaufform.
Die Champignons putzen, halbieren und
mit dem Speck zu den Filets in die Auf-
laufform geben.
In einer Mikrowellen geeigneten Schale
die Sahne, Tomatenmark und Paprika
verrühren und bei 600 Watt ca. 5-6
Minuten aufkochen lassen.
Anschließend geben Sie diese Sauce
über die Filets.
Mit der Grill/Kombi 2 bei 300 Watt ca. 20-
22 Minuten garen und überbacken.
KH 1166
