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Kartoffelgratin
Zutaten:
1000 g Kartoffeln
Fett (zum Einfetten der Auflaufform)
2 EL Paniermehl
1 Becher Sahne (200 ml)
50 g geriebener Emmentaler
Butter (-flöckchen)
Gewürze: Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schneiden Sie nach dem Schälen und
Waschen die Kartoffeln in dünne Schei-
ben und würzen Sie sie. Fetten Sie eine
Auflaufform ein, schichten Sie die Kar-
toffelscheiben hinein und gießen Sie
die Sahne darüber.
Abschließend mit dem Käse und Panier-
mehl bestreuen und die Butterflöckchen
oben aufsetzen.
Mit der Grill/Kombi 1 bei 500 Watt ca. 20
Minuten gratinieren. Verwenden Sie
nach Möglichkeit den Grillständer O.
Hühnerfrikassee
Zutaten:
1 Hähnchen (ca. 1000 g)
300 g Champignons
500 g Spargel
250 ml Instant-Fleischbrühe
100 ml Sahne
2 Pakete helle Sauce (Instant)
1 EL Weißwein
Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Bestreuen Sie das Hähnchen mit Salz
und geben Sie es in eine Mikrowellen
geeignete Schale mit Deckel.
Anschließend bei 800 Watt ca. 16-18
Minuten garen.
Die Champignons putzen und halbieren,
den Spargel schälen und in 2 bis 3 cm
lange Stücke schneiden. Entfernen Sie
von dem gegarten Hähnchen Haut und
Knochen und schneiden Sie das Fleisch
in mundgerechte Stücke.
Geben Sie die Fleischbrühe, Hähnchen-
fleisch, Spargel und die Champignons in
eine Mikrowellen geeignete Schale. Mit
Deckel bei 600 Watt ca. 13-15 Minuten
unter gelegentlichem Umrühren erhit-
zen. Nun die Sahne und das Saucenpul-
ver einrühren und bei 600 Watt weitere
ca. 5-6 Minuten aufkochen lassen.
Schmecken Sie abschließend mit Weiß-
wein, Salz, Pfeffer und Muskat ab.
KH 1166
