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COCKTAIL E BIBITE ENERGETICHE
• Preparazione : 5 min. • Cottura : 5 min.
• Tempo di riposo: 1 ora.
Per 4 bicchieri
6 - 8 lime
1 l di acqua
240 g di zucchero
1
/2 cucchiaino di sale
ghiaccio e menta fresca
Spremere i limoni. Coprire e mettere in frigorifero.
In una pentola, mettere l’acqua, lo zucchero e il
sale e portare ad ebollizione. Lasciar bollire a
fuoco medio, mescolando spesso, fino ad ottenere
uno sciroppo. Togliere dal fuoco, far raffreddare e
mettere in frigorifero. Quando lo sciroppo è ben
freddo, versare in una caraffa, aggiungere il succo
di limone e mescolare bene. Aggiungere a piacere
un po’ di zucchero, la menta fresca e qualche
cubetto di ghiaccio.
Limonata all’antica
• Preparazione : 10 min.
Per 2 bicchieri
2 piccole arance
1
/2 limone
450 g di fragole
10 cl di moscato*
2 cucchiai di zucchero
Spremere gli agrumi e mettere il succo da parte.
Sostituire lo spremiagrumi con lo spremi nettare-
sugo. Lavare e pulire le fragole e preparare una
salsa. In uno shaker mescolare il succo degli agrumi,
la salsa di fragole, il moscato e lo zucchero.
Servire ben freddo.
* l’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con
moderazione.
Calar del sole
e
• Preparazione : 5 min.
Per 2 bicchieri
10 fragole
1 banana
1 lime
1 cucchiaino di miele liquido
Togliere la buccia della banana e tagliarla a pezzi.
Lavare e mondare le fragole. Passare nello spremi
nettare-sugo prima la banana e poi le fragole.
Aggiungere il succo del lime e il miele e mescolare.
Mettere 2 cucchiai di ghiaccio tritato in ogni
bicchiere e versarvi sopra il nettare.
Nettare fragole e banana
