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Ingredienti 750 gr 1000 gr
Pronto in... 2h 10min 2h 15min
Acqua
Farina integrale
Zucchero (malto)
Sale
Lievito di birra fresco
375 gr/ml
570 gr
15 gr (8 gr)
11 gr
30 gr
500 gr/ml
750 gr
19 gr (10 gr)
15 gr
40 gr
Pani integrali
Pane integrale
1. Posizionare la pala mescolatrice nella propria sede.
2. Versare gli ingredienti nella teglia impastatrice seguen-
do l’ordine indicato in ricetta.
3. Con l’aiuto di un mestolo, amalgamare per qualche se-
condo gli ingredienti manualmente.
4. Inserire la teglia impastatrice all’interno del forno e sele-
zionare il programma AU 4.
5. Premere il tasto START/STOP.
CONSIGLIO: al termine della lievitazione (dopo 1h 5min) il
forno andrà in stand-by per 5 min., il tempo nel display co-
minceràalampeggiare,durantequestotempoèpossibileto-
gliere la teglia impastatrice dal forno, cospargere la supercie
con della farina setacciata, praticare dei tagli con un coltello
alato e rimettere il tutto in forno (non serve premere il tasto
START/STOP). Se non si desiderasse fare questa operazione il
forno inizierà automaticamente a cucinare al termine dei 5
min. di stand-by.
it
Pane soft
1. Posizionare la pala mescolatrice nella propria sede.
2. Versare gli ingredienti nella teglia impastatrice seguen-
do l’ordine indicato in ricetta.
3. Con l’aiuto di un mestolo, amalgamare per qualche se-
condo gli ingredienti manualmente.
4. Inserire la teglia impastatrice all’interno del forno e sele-
zionare il programma AU 21.
5. Premere il tasto START/STOP.
CONSIGLIO: al termine della lievitazione il forno emetterà un
segnale acustico ed andrà in stand-by per 5 min. Il tempo nel
displayincominceràalampeggiare;èpossibilequinditogliere
la teglia impastatrice dal forno, cospargere la supercie con
della farina setacciata, praticare dei tagli con un coltello af-
lato e rimettere il tutto in forno (non serve premere il tasto
START/STOP). Se non si desiderasse fare questa operazione il
forno inizierà automaticamente a cucinare al termine dei 5
min. di stand-by.
Ingredienti per pane soft 750 gr 1000 gr
Pronto in... 3h 3h 05min
Latte
Farina tipo 0
Burro
Sale
Zucchero
Lievito di birra fresco
300 gr
375 gr
20 gr
7 gr
10 gr
10 gr
400 gr
500 gr
30 gr
10 gr
15 gr
15 gr
Slatino rustico
1. Posizionare la pala mescolatrice nella propria sede.
2. Versare gli ingredienti nella teglia impastatrice seguen-
do l’ordine indicato in ricetta.
3. Con l’aiuto di un mestolo, amalgamare per qualche se-
condo gli ingredienti manualmente.
4. Inserire la teglia impastatrice all’interno del forno e sele-
zionare il programma SE 5.
5. Premere il tasto START/STOP.
6. Dopo 70 minuti il forno andrà in stand-by. Togliere l’impa-
sto dalla teglia impastatrice, formare una specie di ‘palla
(o 2 a seconda della quantità utilizzata e posizionare nella
leccarda
precedentemente ricoperta con carta da forno.
Posizionare la
leccarda
nel forno sopra la griglia inserita
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