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SHFR 1450 A1
Gyros
Zutaten für 2 Personen
500 g Schweinegeschnetzeltes
2 EL Gyrosgewürz
10 ml Öl
60 ml Sahne
2 TL Crème fraîche
• Salz
Zubereitung
1) Das Öl und das Gyrosgewürz mischen und mit dem Geschnetzelten vermengen.
Nach Möglichkeit ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
2) Das Fleisch in die Heißluftfritteuse geben und bei 200°C für ca. 15Min.
garen. Wählen Sie dazu das Programm „Fleisch“
und passen Sie Zeit
sowie Temperatur an.
Falls das Gyros aneinander klebt, rühren Sie es zwischendurch mit einem
geeigneten Werkzeug um, damit es gleichmäßig gegart wird.
3) Die Sahne und die Crème fraîche hinzufügen und nochmals 2 Min. garen.
Hähnchenflügel
Zutaten für 2 Personen
• 6 Hähnchenflügel
10 ml Weinessig
1 paar Spritzer Tabasco
• Paprika Edelsüß
etwas brauner Rohrzucker oder Honig
2 TL Kräuter
Salz und Pfeffer
5 ml Öl
Zubereitung
1) Essig, Tabasco, Zucker oder Honig, die Kräuter und die Gewürze in einer
Schüssel vermengen.
2) Die Hähnchenflügel in eine Schüssel geben und gleichmäßig mit der Marinade
durchmischen. Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
3) An der Heißluftfritteuse das Programm „Hähnchenschenkel-/flügel“
wählen und auf 220°C und 25 35Minuten einstellen.
4) Das Öl in die Heißluftritteuse geben und kurz erhitzen.
5) Die marinierten Hähnchenschenkel hinzugeben und bis zum Programmende
garen. Den Garvorgang zwischendurch kontrollieren.
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