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Grill Utilizzare la griglia e la leccarda al livello 1.
I dati nelle tabelle sono valori orientativi. I valori
possono variare a seconda del tipo e della quantità
del prodotto da cuocere al grill e sono validi per
l’introduzione nel forno freddo.
Alimento Grado Altezza Posi- Tempo di cottura Osservazioni
per grill grill d’intro- zione 1° lato 2° lato
duzione griglia
Maiale
Bistecche di
filetto 3 3 10 – 15 min. 5 – 10 min.
(2 – 2,5 cm)
Bistecche di
collottola 3 3 10 – 14 min. 6 – 08 min.
Salsicce arrosto 2– 3 3 06–10 min. 5– 07 min. incidere
leggermente
Manzo A seconda del
Bistecche di grado di cottura
filetto 3 3 10 – 13 min. 4 – 08 min. desiderato, i
Medaglioni di tempi di cottura
carne 3 3 08–11 min. 4– 06 min. al grill possono
essere abbreviati
o prolungati.
Pesce
Pesci piccoli 2 2 10 – 15 min. 5– 10 min. girare