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Ces recettes ont fait lobjet d’une
lection minutieuse par un
professionnel de la nutrition. Si vous
ne savez pas si elles conviennent
à votre bébé, notamment si vous
pensez ou savez qu’il soure
d’allergie à certains aliments, veuillez
consulter votre médecin ou
votre pédiatre.
J’espère de tout cœur que vous protez pleinement
de ces moments magniques et passionnants au
cours de la croissance et du développement de
votre enfant, au fur et à mesure qu’il apprend à
couvrir de nouvelles saveurs et textures, pour une
alimentation saine toute la vie !
Emma Williams, Docteur en
nutrition et consultante,
www.createfoodandnutrition.com
surfaces propres, avec des ustensiles propres, vous
protégerez votre bébé des bactéries nocives.
La cuisson à la vapeur est une manière saine de
préparer les aliments, car elle permet d’en conserver
les nutriments. Le cuiseur-mixeur bébé 4 en 1 pour
bé de Philips Avent vous permettra de conserver
les nutriments des aliments frais dans le plat que
vous aurez préparé pour votre bébé. Cela est dû au
fait que le liquide qui s’échappe des aliments au
cours de la cuisson à la vapeur est conservé an
d’être réintégré dans la nourriture lors du mixage.
Bien que cette liste de recettes vous donne des
informations sur la diversication alimentaire, vous
pouvez également trouver ailleurs de nombreuses
informations qui peuvent vous aider à décider si
votre bébé est prêt à diversier son alimentation,
auprès de votre clinique pédiatrique locale ou de
votre médecin, ou encore en ligne. Vous pouvez
également trouver des informations qui vous
aideront à passer d’une étape à l’autre et peuttre
me d’autres idées de recettes que vous pouvez
utiliser avec votre cuiseur-mixeur bébé 4 en 1 pour
bé de Philips Avent.
Recommandations en matière de santé et de sécurité
Les bébés sont particulièrement vulnérables
aux bactéries pouvant générer des intoxications
alimentaires. Il est donc essentiel, lorsque vous
préparez et conservez la nourriture de votre bébé,
de suivre quelques principes simples en matière de
santé et de sécurité.
Préparation des repas :
• Assurez-vous toujours que la nourriture est
correctement conservée et respectez les dates
de péremption. Préparez la nourriture dans une
cuisine propre, en utilisant des planches et des
ustensiles propres. Lavez-vous bien les mains avant
de préparer la nourriture et lavez les mains de votre
bé avant son repas. Assurez-vous que les bols
et les cuillères sont parfaitement nettoyés avant
d’être utilisés. Philips Avent propose une gamme de
stérilisateurs ecaces, simples et rapides à utiliser.
• Conservez les viandes crues et les viandes cuites
parément et à l’écart des autres aliments présents
dans le frigo. Assurez-vous également de les
couvrir. Lavez-vous toujours les mains après avoir
touché de la viande crue. La viande ou le poisson
cru conservé dans un emballage stérile sous vide
ne doivent pas être lavés avant utilisation car cela
peut répandre des microbes nocifs sur le plan de
travail de la cuisine et provoquer des intoxications
alimentaires. Si vous n’êtes pas sûre qu’ils aient été
lavés auparavant (s’il ne s’agit pas d’aliments dans
des emballages sous vide achetés aux marc),
ez-vous à votre propre jugement. Lavez toujours
les fruits et légumes et épluchez-les si nécessaire.
Tous les légumes-racines doivent être épluchés et
lavés avant utilisation.
• N’ajoutez jamais de sel dans la nourriture de votre
bé. Vous pouvez en revanche ajouter des herbes
et des épices douces pour lui donner du goût. Si
une recette contient du bouillon, utilisez du bouillon
qui contient peu ou pas de sel. Évitez d’ajouter du
sucre aux aliments, sauf si cela est nécessaire pour
donner du goût (par exemple pour sucrer une tarte
aux fruits).
• Veillez à ce que les plats soient bien cuits et laissez-
les refroidir jusqu’à ce qu’ils soient tdes avant
de servir.
Conservation des aliments :
• Une fois un plat préparé, refroidissez-le le plus
rapidement possible (1 à 2 heures) et placez-le
au réfrigérateur (à 5 °C (41 °F) maximum) ou au
congélateur (à -18 °C (0 °F)). La plupart des plats
fraîchement préparés peuvent être conservés
jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Suivez la notice
de votre congélateur concernant la durée de
conservation (généralement de 1 à 3 mois).
• Les portions de nourriture peuvent être préparées
et conseres au congélateur en utilisant le
récipient fourni avec votre cuiseur-mixeur bébé 4 en
1 pour bébé de Philips Avent. Vous pouvez acheter
des récipients supplémentaires dans cette gamme
Philips, eux aussi stérilisés, compacts et faciles à
ranger. Vous pouvez inscrire le nom de l’aliment
et sa date de préparation sur le couvercle ou bien
poser une étiquette. Vous pouvez également
utiliser des bacs à glaçons, des petits récipients
allant au congélateur ou des sacs à congélation.
Si nécessaire, assurez-vous que la nourriture
est correctement emballée au moyen d’un lm
alimentaire ou de papier d’aluminium.
• La nourriture congelée doit être décongelée
avant d’être mise à chauer. Le cuiseur-mixeur
bé 4 en 1 pour bébé de Philips Avent dispose
de fonctions décongélation et réchauage qui
répondent à tous vos besoins. Assurez-vous que la
nourriture réchauée est bien chaude partout (de
la vapeur doit s’en échapper) et laissez-la refroidir
susamment avant de la servir. Le chaue-biberon/
chaue-repas électrique Philips Avent permet
également de faire chauer la nourriture de votre
bé de façon uniforme et en toute sécurité. Si vous
réchauez de la nourriture à l’aide d’un micro-
ondes, mélangez toujours la nourriture et vériez
sa température avant de donner à manger à votre
bé. Ne réchauez pas la nourriture plus
d’une fois.
• Ne recongelez jamais de la nourriture après l’avoir
congelée et ne conservez jamais la nourriture que
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