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Moulinex Optichef Rotisserie A BJ9 Manual

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- Las paredes interiores están recubiertas por
un esmalte autolimpiable. Con el fin de
conservar su duración y su eficacia, le
aconsejamos, cuando aparezcan manchas
grasientas y se desprenda humo, que quite
los restos de grasa con una esponja
embebida en agua caliente jabonosa,
enjuáguelo y haga funcionar el horno 30
minutos, con el termostato en la posición
260°C.
- La grasera, la parrilla y los accesorios del
espetón se limpian igualmente con agua
caliente y un producto lavavajillas.
No utilice estropajos, ni esponjas
metálicas, ni polvos detergentes, ni
productos especiales para la limpieza del
horno.
Mantenimiento
Si el aparato no funciona, diríjase a su
proveedor habitual o a un centro de
reparaciones Moulinex (véase la lista en el
folleto «Moulinex Service»).
Cambio del cable de alimentación :
Si el cable de alimentación o el enchufe
estuvieran dañados, no utilice el aparato. A
fin de evitar cualquier percance, deberá
hacerlo reemplazar obligatoriamente en un
servicio técnico Moulinex (ver lista en el folleto
"Moulinex Service").
Tablas de cocción
Tabla de correspondencia entre la referencia
de termostato de algunos libros de cocina y
el horno Optichef.
100° 1 205° 6
120° 2 225° 7
140° 3 250° 8
165° 4 260° 8-10
185° 5
Los tiempos y temperaturas siguientes se dan
a título indicativo. Pueden variar en función
de sus gustos, de las recetas y de los platos
utilizados.
5b
5c
5d
5f
5h
5g
5e
gire el minutero (I) hasta 30 minutos y vuelva
hacia atrás hasta el tiempo deseado.
- Atraviese la pieza que desea asar con el
espetón (Q1).
- Sostenga la pieza que desea asar con las
horquillas (Q2) bloqueadas por los tornillos
de presión.
- Coloque los soportes de espetón (P) sobre
la grasera (N) en las muescas previstas para
ello.
- Coloque el espetón en los soportes de
espetón.
- Coloque la grasera (N) con la pieza que
desea asar en el horno en el nivel 1
inclinando los soportes hacia la derecha.
- Encaje y dirija el espetón hacia el arrastrador
del espetón (E) inclinando los soportes de
éste hacia la izquierda.
- Compruebe que el espetón gire bien. Si no,
compruebe si lo ha encajado bien en el
arrastrador.
- La puerta permanecerá entreabierta para
permitir la circulación del aire necesaria para
este tipo de cocción.
Una vez haya transcurrido el tiempo de
cocción, el horno se para automáticamente.
- Abra la puerta, desenganche la brocha
utilizando un guante de cocina aislante y
suelte el recipiente regoge-grasas.
- Retire la pieza rustida con ayuda de guantes
aislantes de cocina.
Consejos prácticos
La cocción de los alimentos hace que siempre
se desprenda algo de vapor y, a veces, humo
que sale por la parte delantera del horno.
Reducirá las emanaciones de humo y los
olores si mantiene siempre bien limpias las
paredes del horno.
Puede disminuirlas igualmente:
- añadiendo al principio de la cocción un poco
de agua a la bandeja de cocción,
- respetando o disminuyendo las temperaturas
de cocción,
- utilizando preferentemente recipientes de
barro.
Limpieza
- Desenchufe el horno y déjelo enfriar antes
de efectuar cualquier limpieza.
- Pase una esponja húmeda y jabonosa por
el armazón del aparato cuando esté todavía
tibio, para limpiarlo con más facilidad.
Enjuague y seque cuidadosamente.
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