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à pain dans la machine à pain. Fermez le couvercle.
Appuyez sur la touche de sélection pour régler le mode de
cuisson et la couleur de la croûte.
Appuyez sur u jusqu’à ce que la durée de cuisson 8:30
apparaisse. Huit heures et trente minutes s’écouleront à partir du
moment où vous aurez appuyé sur la touche de mise en marche
et le moment où le pain devra être prêt (17.30 heures).
Appuyez sur la touche de mise en marche. Les doubles points
sur l’écran d’affichage clignoteront et la minuterie commencera
le compte à rebours par minute jusqu’au moment où elle aura
atteint le temps indiqué où la machine devra commencer à pétrir.
La machine à pain effectuera tout le processus programmé et le
pain sera alors prêt au moment où vous l’avez programmé.
9. Recettes
Pain blanc ordinaire 450 gr. 600 gr.
Farine blanche: 260 gr. 350 gr.
Eau: 185 ml 210 ml
Beurre: 5 gr. 10 gr.
Sucre: 30 gr. 10 gr.
Sel: 5 gr. 10 gr.
Levure sèche: 3 gr. 4 gr.
Mode: Normal, Rapide ou Sandwich
Pain de lait 450 gr. 600 gr.
Farine blanche: 260 gr. 350 gr.
Eau: 185 ml 210 ml
Beurre: 5 gr. 10 gr.
Sucre: 30 gr. 10 gr.
Sel: 5 gr. 10 gr.
Levure sèche: 3 gr. 4 gr.
Mode: Normal ou Sandwich
Pain complet 450 gr. 600 gr.
Farine blanche: 150 gr. 200 gr.
Farine complet: 100 gr. 150 gr.
Eau: 185 ml. 230 ml.
Beurre: 5 gr. 10 gr.
Sucre: 30 gr. 10 gr.
Sel: 5 gr. 10 gr.
Levure sèche: 3 gr. 4 gr.
Mode: Complet
Pain de six grains 450 gr. 600 gr.
Farine de 6-grains 260 gr. 350 gr.
Eau: 175 ml. 225 ml.
Beurre: 5 gr. 10 gr.
Sucre: 30 gr. 10 gr.
Sel: 5 gr. 10 gr.
Levure sèche: 3 gr. 4 gr.
Mode: Normal ou complet
Pain aux raisins secs 450 gr. 600 gr.
Farine blanche: 250 gr. 320 gr.
Eau: 185 ml 190 ml
Beurre: 15 gr. 20 gr.
Sucre: 30 gr. 10 gr.
Sel: 5 gr. 10 gr.
Levure sèche: 6 gr. 10 gr.
Raisins: 150 gr. 200 gr.
Mode: Normal ou Sucré
Attention!
faire d’abord tremper les raisins secs dans de l’eau,
sinon ils absorberont l’humidité du pain. Ajoutez les raisins secs
après le premier signal bip-bip.
Pâte pour petits pains (pour 12 petits pains)
Eau: 250 ml*
Farine blanche: 400 gr.
Beurre/huile: 15 gr.
Oeufs: 1
Sucre: 8 gr.
Sel: 8 gr.
Levure: 11 gr.
1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
Mode: Pâte
* La quantité d’humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit
être environ de 380 ml. Au bip-bip sonore, retirez la pâte de
l’appareil. Divisez la pâte en 12 boules. Placez-les sur un plat
légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant 40 minutes
environ. Badigeonnez chaque boule avec de l’oeuf battu.
Faites-les cuire au four à ±200°C pendant 15 à 20 minutes ou
bien jusqu’à ce que les petits pains aient une belle couleur bien
dorée.
Cake
Farine à cake: 250 grammes (1 paquet de farine à cake
Honig pèse 500 grammes)
Beurre: 200 grammes
Sucre: 200 grammes
Oeufs: 3 oeufs (battus)
Sucre vanille: 1 sachet
Lait: 4 cuillerées à soupe
(Mode: Cake)
Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après qu’il
est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser refroidir.
Confiture de fraises
Fraises: 450 grammes
Sucre: 275 grammes
Jus de citron (frais) ou 3 cuillerées à soupe
Jus de citron (concentré) 1 cuillerée à soupe
Mode: Confiture
10. Nettoyage
Avant de commencer à la nettoyer, assurez-vous que la machine
à pain soit bien débranchée et entièrement refroidie et que la
fiche de l’appareil soit retirée de la prise de courant murale.
N’utilisez jamais d’éponge à récurer ou un produit abrasif pour
nettoyer le moule à pain, l’intérieur ou l’extérieur de l’appareil.
Ne plongez jamais la machine à pain dans l’eau ou tout autre
liquide.
