702007
54
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
water. Dek af en blancheer voor de tijd aangegeven in de Groenten Droog Instructies.
Water moet terug op kookpunt in minder dan 1 minuut. Zo niet, dan werden te veel
groenten toegevoegd aan de mand; verlagen de hoeveelheid groenten toegevoegd
voor de volgende batch.
Water blancheren voor de tijd aangegeven in de plantaardige Drogen gids hieronder.
Onmiddellijk na stoom of water blancheren, dompel de groenten in koud water om
snel te koelen. Giet de groenten af en schik ze in een enkele laag op de droger lades.
Raadpleeg de Plantaardige Drogen gids hieronder voor droogtijden.
Droogte bepalen
Zie de Groenten Droog Instructies hieronder en begin de groenten te controleren als
het begin van de gemiddelde droogtijd is bereikt.
Verwijder een paar stukken van de groenten uit elke drogerlade en laat deze afkoelen
tot kamertemperatuur. Test voor droogte door het breken van de stukken in de helft.
De meeste groenten zullen knapperig zijn wanneer de juiste wijze gedroogd en zal
gemakkelijk breken. Als groenten niet eenvoudig breken is er extra droogtijd nodig.
Als groenten te veel vocht resterende hebben, controleert u elke 1 tot 2 uur opnieuw.
Als groenten bijna klaar lijken, probeert u het opnieuw na 30 minuten. Controleer altijd
groenten uit alle lades.
Volg "Verpakking en opslag" op pagina 4.
GROENTEN DROOG INSTRUCTIES
Droog groenten op 125°F of 52°C.
Droogtijden variëren sterk, afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel, dikte,
gelijkmatigheid van stukken voedsel, luchtvochtigheid, luchttemperatuur persoonlijke
voorkeur en zelfs de leeftijd van de plant bij het oogsten.
Groente Bereiding
Voorbehandeling met
water blancheren of
stoom blancheren
Gemiddelde droog tijd
Asparagus
Snij in 2,5 cm dikke stukken
water 3½- minuten
stoom 4-5 minuten
6-8 uur
Bonen Groene
/Was
Verwijder uiteinden en snij in 2,5
cm dikke stukken
water 2 minuten
stoom 2- minuten
6-11 uur
Bieten Koken tot ze gaar zijn. Koele en
schillen. Snijd ze in reepjes van
0,25 cm dik.
GeenIs reeds gekookt. 4-7 uur
Broccoli Snij in stukken om te serveren water 2 minuten
stoom 3- minuten
4-7 uur
Wortels Pel af en snij de uiteinden eraf.
Snij in stukken van 0,25 tot 0,5
cm.
water 3 minuten
stoom 3- minuten
4-10 uur
Bloemkool Snij in stukken om te serveren water 3-4 minuten
stoom 4-5 minuten
5-8 uur
Selderij Trim uiteinden. Snij in plakken van
0,25 cm.
water 2 minuten
stoom 2 minuten
2-4 uur
Maïs (kolf)
Schil en verwijder bladeren.
Blancheren en snijd maïs van de
kolf.
water 1½ minuten
stoom 2- minuten
6-10 uur
Champignons Was en snij in plakken van 0,25
cm.
Geen 2-6 uur
Uien
Verwijder vel. Snij uiteinden af.
Snij in stukken van 0,5 cm.
Geen
3-7 uur
54


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for H.Koenig DSY500 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of H.Koenig DSY500 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,69 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info