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Gourmetmaxx LQ-2501 Manual

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2. Knoblauch, Paprikapulver, Meersalz, Rosmarin und Paniermehl miteinander vermi-
schen.
3. Eiweiß trennen und in eine separate Schüssel geben.
4. Die Hähnchenschenkel oder Hähnchenfl ügel in das Eiweiß tauchen und anschlie-
ßend in der Panade wälzen.
5. Den Korbeinsatz in die Schublade einsetzen.
6. Die Hähnchenteile in den Korbeinsatz geben.
7. Die Schublade mit dem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen.
8. Die Gartemperatur auf ca. 200 °C einstellen.
9. Den Timer auf ca. 25 Minuten einstellen.
10. Nach Ablauf der 25 Minuten die Schublade entnehmen und alle Hähnchenteile wen-
den.
11. Die Schublade wieder in das Gerät einsetzen und den Timer auf weitere 15 Minuten
einstellen.
12. Die Garzeit kann je nach Größe der Hähnchenteile vom Rezept abweichen. Die
Gartemperatur und Garzeit ggf. entsprechend anpassen.
Panierte Hähnchenbruststreifen
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfi lets
1 – 2 Eiweiß
ca. ½ Tasse Mehl zum Panieren
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
Zubereitung:
1. Eiweiß, Mehl und Paniermehl (bzw. Semmelbrösel) in drei separate Schälchen ge-
ben.
2. Die Hähnchenbrustfi lets je in gleich große Streifen schneiden.
3. Die Hähnchenbrustfi letstreifen mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Hähnchenbrustfi letstreifen im Mehl wälzen, anschließend in Eiweiß tauchen und
in der Panade wälzen.
5. Den Korbeinsatz in die Schublade einsetzen.
6. Die Hähnchenbrustfi letstreifen in den Korbeinsatz geben.
7. Die Schublade mit dem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen.
8. Die Gartemperatur auf ca. 200 °C einstellen.
9. Den Timer auf ca. 10 Minuten einstellen.
10. Überprüfen, ob die Hähnchenbruststreifen durchgegart sind und ggf. die Garzeit
verlängern.
… 13 …


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