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Gourmetmaxx LQ-2501 Manual

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dass die Pommes frites außen zwar knusprig aber innen noch nicht kom-
plett durchgegart sind.
• Bei tiefgekühlten Pommes frites, ist keine Zugabe von Öl notwendig, da die
meisten Tiefkühlprodukte in der Regel vorfrittiert sind! Bei der Zubereitung
von tiefgekühlten Pommes frites oder anderen tiefgekühlten Fertigproduk-
ten die Herstellerangaben auf der Verpackung beachten.
Kokosnuss-Garnelen
Zutaten:
12 Garnelen (geschält und entdarmt)
Für die Panade:
ca. ½ Tasse Mehl
ca. ½ Tasse Kokosnussfl ocken
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel
1 – 2 Eiweiß
Zubereitung:
1. Die Kokosnussfl ocken und das Paniermehl (bzw. die Semmelbrösel) im Verhältnis
1:1 in eine kleine Schüssel geben und die Zutaten vermischen.
2. Das Mehl in eine separate Schüssel geben.
3. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in ein weiteres Schälchen geben.
4. Die Garnelen zunächst im Mehl wälzen, anschließend in das Eiweiß tunken und
dann in der Kokosnuss-Panade wälzen.
5. Den Korbeinsatz in die Schublade einsetzen.
6. Die Garnelen in den Korbeinsatz geben.
7. Die Schublade mit dem Korbeinsatz in das Gerät einsetzen.
8. Die Gartemperatur auf 190 °C einstellen.
9. Den Timer auf 10 Minuten einstellen.
10. Die Garnelen sind servierfertig, wenn Sie eine schöne goldbraune Farbe
angenommen haben. Sollten die Garnelen nach Ablauf der eingestellten Zeit noch
nicht gar sein, die Garzeit verlängern.
Panierte Hähnchenteile
Zutaten:
2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenfl ügel
ca. ½ Tasse Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren
1 Eiweiß
2 EL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
1 TL Meersalz
1 TL Rosmarin
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.
… 12 …


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