459630
302
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/342
Next page
Metoda 3
„Rychlé odpouštění páry pod tekoucí vodou“
Viz obr. Q
Pokud Vás ruší vycházející pára, můžete hrnec zbavit tlaku také pod tekoucí vodou. Postavte hrnec do dřezu, nechejte
studenou vodu stékat po straně přes poklici (ne přes držadla a varnou hlavici), dokud ukazatel vaření neklesne až
dolů.
Stiskněte pak lehce otevírací jezdec, aby se případný zbylý tlak odpařil. Nechejte otevírací jezdec, až přestane
pára zcela vycházet lehce hrncem zatřeste a znovu stiskněte otevírací jezdec. Tento postup opakujte, dokud pára
nepřestane zcela vycházet. Když je hrnec bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Otevírací jezdec může být nyní pro
otevření hrnce zcela stlačen.
8. Možnosti použití
Dušení masa
Dušení spojuje opékání a podušení. Nejdříve se maso zprudka opeče a potom podlije tekutinou.
Tlakový hrnec nebo pánev rozehřejte bez tuku na středním stupni ( výkonu sporáku).
Dejte do hrnce pár kapek studené vody. Když tyto kapky v hrnci „tančí“, je dosaženo správné teploty, aby mohlo
být maso s tukem nebo bez tuku opékáno. Před přidáním tuku, popř. pečeně opatrně utřete vodu z hrnce např.
utěrkou.
Pečeni pevně přitiskněte. Po pár minutách se oddělí ode dna a může být obrácena. Ostatní přísady přidejte jako
obvykle.
Podle receptu přidejte tekutinu, minimálně 200 – 300 ml (viz kapitola 5).
Uzavřete hrnec.
Zvolte stupeň vaření a vařte (viz kapitola 6).
Upozornění: Maso se zpravidla vaří na stupni 2. Viz kapitola 9.
Polévky a husté polévky
Polévky a husté polévky se vaří vždy bez vložky.
Naplňte hrnec maximálně do (značka „max“). U pěnivých nebo bobtnavých jídel jej naplňte jen do poloviny
(značka „½“).
Polévku potom při sundané poklici uveďte do varu a důkladně odpěňte.
Zamíchejte.
Hrnec zavřete.
Zvolte stupeň vaření a uveďte do varu (viz kapitola 6).
Upozornění: Polévky a husté polévky se zpravidla vaří na stupni 2. Viz kapitola 9.
Odtlakování tlakového hrnce vitavit® / Možnosti použití
300
150108_13_GAL_Vitavit_comfort_CZ.indd 300 09.02.15 07:44
302


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Fissler vitavit comfort at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Fissler vitavit comfort in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 15,54 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Fissler vitavit comfort

Fissler vitavit comfort User Manual - English - 26 pages

Fissler vitavit comfort User Manual - Dutch - 26 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info