459630
300
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/342
Next page
Vaření v tlakovém hrnci vitavit®
Natlakování a odvzdušnění
Rozehřejte tlakový hrnec na nejvyšší energetický stupeň.
Pod držadlem poklice (obr. A-4) uniká pára a a s ní i vitamínům nepřátelský vzdušný kyslík. Tento proces může trvat
několik minut. Jakmile se Euromatic uzavře a žádná pára dál neuniká, začíná stoupat tlak. O něco později začne stou-
pat ukazatel vaření. (obr. A-6).
Ukazatel vaření se signalizací
Viz obr.N
Ukazatel vaření ukazuje nezávisle na zvoleném stupni vaření (stupeň 1 nebo 2) vždy jednu řadu ze tří barevných
kroužků. Barvy signalizují průběh teploty v hrnci a pomáhají Vám při regulaci přívodu energie.
Žlutý kroužek:
„Nastavený stupeň vaření je skoro dosažen. Sporák může být přeřazen na nižší stupeň.“
Vždy podle druhu sporáku a naplnění můžete přeřadit dříve nebo později. U varné plotýnky/sklokeramiky na začátku
žluté zóny, u indukce/plynu u konce žluté zóny.
Zelený kroužek:
„Nastavený stupeň je dosažen. Doba vaření se měří od této chvíle.“
Přívod energie by měl být regulován tak, aby ukazatel vaření zůstal po celou dobu vaření v zelené zóně.
Červený kroužek:
„Teplota v hrnci je příliš vysoká. Hrnec začíná automaticky odpařovat a regulovat teplotu. Přepněte prosím sporák na
nižší stupeň.“
Přívod energie by měl být tak regulován, aby ukazatel vaření nestoupal do červené zóny. Jinak by hrnec odpouštěním
páry ztratil tekutinu.
Důležité upozornění:
Dejte pozor na to, aby se tekutina v tlakovém hrnci nikdy zcela neodpařila! (viz pokyny v kapitole 5)
Časy vaření
Časy vaření se měří od dosažení zvoleného stupně vaření (zelený kroužek).
Údaje o časech vaření různých potravin najdete v kapitole 9.
Základní pravidla:
1. Čas vaření na stupni 2 odpovídá asi ½ až normálního času vaření
2. Čas vaření na stupni 1 je asi o 50% delší než na stupni 2
3. Údaje o časech vaření mohou u stejného druhu jídla lišit, protože jsou ovlivňovány množstvím, formou, velikostí a
jakostí potravin.
Příklad brambor k vaření ve slupce:
Běžný čas vaření čas vaření na stupeň 2 čas vaření na stupeň 1
cca. 30 min cca. 12 min cca. 18 min
298
150108_13_GAL_Vitavit_comfort_CZ.indd 298 09.02.15 07:44
300


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Fissler vitavit comfort at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Fissler vitavit comfort in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 15,54 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Fissler vitavit comfort

Fissler vitavit comfort User Manual - English - 26 pages

Fissler vitavit comfort User Manual - Dutch - 26 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info