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fr Comment faire
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Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode
de cuis-
son
Température
en°C/posi-
tion gril
Durée en
min.
Poisson entier, grillé 1,5kg, parex.
saumon Grille 2 ⁠ 170-190 50-601
Filet ou côtelettes de poisson, 2-3cm
d'épaisseur, grillé(es) Grille 3 ⁠ 2 20-251
1Enfournez la lèchefrite sous la grille.
Conseils pour le rôtissage suivant
Si le rôtissage ne réussit pas tout de suite, voici
quelques conseils.
Thème Conseil
Le rôti est trop cuit et l'ex-
térieur est brûlé par en-
droits.
¡Réglez une tempéra-
ture inférieure.
¡Réduisez la durée de
cuisson.
Votre rôti est trop sec. ¡Réglez une tempéra-
ture inférieure.
¡Réduisez la durée de
cuisson.
La croûte de votre rôti est
trop fine.
¡Augmentez la tempé-
rature.
Ou:
¡Après la fin de la du-
rée de cuisson, allu-
mez brièvement le gril.
Thème Conseil
La sauce de votre rôti est
brûlée.
¡Choisissez un récipient
plus petit.
¡Ajoutez plus de liquide
lors du rôtissage.
La sauce de votre rôti est
trop claire et aqueuse.
¡Choisissez un récipient
plus grand pour une
évaporation plus im-
portante de liquide.
¡Ajoutez moins de li-
quide lors du rôtis-
sage.
Lorsque vous braisez de
la viande, celle-ci brûle.
¡Vérifiez si le plat à rôti
et le couvercle sont
compatibles et se
ferment bien.
¡Diminuez la tempéra-
ture.
¡Ajoutez du liquide pen-
dant le braisage.
22.10 Légumes et accompagnements
Vous trouverez ici des informations sur la préparation des produits végétaux que vous pouvez utiliser comme accom-
pagnement de vos repas.
Recommandations de réglage
Légumes et accompagnements
Référez-vous aux indications du tableau.
Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode
de cuis-
son
Température
en°C/posi-
tion gril
Durée en
min.
Légumes grillés Lèchefrite 5 ⁠ 3 10-20
Pommes de terre au four, coupées en
deux Lèchefrite 3 ⁠ 190-210 25-35
Produits à base de pomme de terre,
congelés, par ex. frites, croquettes, bei-
gnets de pomme de terre, röstis
Lèchefrite 3 ⁠ 200-220 25-35
Frites, 2 niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 190-210 30-40
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