563377
47
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
Testattu koekeittiössämme fi
47
Matalalämpökypsennykseen liittyviä vinkkejä
Kuivaaminen
4D-kiertoilma sopii erittäin hyvin kuivattamiseen. Tällä
säilöntätavalla aromit voimistuvat, koska tuotteista
poistetaan vesi.
Käytä vain virheettömiä hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä
ja pese ne huolellisesti. Laita ritilälle leivinpaperia tai
voipaperia. Valuta hedelmät hyvin ja kuivaa ne.
Leikkaa ne tarvittaessa samankokoisiksi paloiksi tai
ohuiksi viipaleiksi. Laita kuorimattomat hedelmät
leivinpaperille leikkuupinta ylöspäin. Varmista, että
hedelmät tai sienet eivät ole ritilällä päällekkäin.
Raasta vihannekset ja ryöppää ne sen jälkeen. Valuta
ryöpätyt vihannekset hyvin ja levitä ne tasaisesti ritilälle.
Kuivaa yrtit varsineen. Levitä yrtit tasaisesti ja ohuelti
pellille.
Käytä kuivaamiseen seuraavia kannatinkorkeuksia:
1 ritilä: korkeus 3
2 ritilää: korkeudet 3+1
Kääntele hyvin mehukkaita hedelmiä tai vihanneksia
useamman kerran. Irrota kuivatut palat paperista heti
kuivaamisen jälkeen.
Suositellut asetusarvot
Taulukkoon on merkitty asetukset erilaisten
elintarvikkeiden kuivaamiseen. Kuivauksen lämpötila ja
kesto riippuvat kuivattavien elintarvikkeiden tyypistä,
kosteudesta, kypsyydestä ja paksuudesta. Mitä
kauemmin kuivaat elintarvikkeita, sitä paremmin ne
säilyvät. Mitä ohuempia viipaleista tehdään, sitä
nopeammin ne kuivuvat ja sitä paremmin ne säilyttävät
arominsa. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina.
Jos haluat kuivata muita kuin mainittuja elintarvikkeita,
valitse taulukosta samantyyppinen elintarvike ja noudata
sille ilmoitettuja tietoja.
Käytettävä uunitoiminto:
< 4D- kiertoilma
Lampaanliha
Lampaanselykset, ilman luuta, à 200 g Avoin astia 2 . 5-7 80* 120-180
Lampaanreisi, luuton, medium, 1 kg
sidottu
Avoin astia 2 . 6-8 80* 150-210
Ankanrinnan matalalämpökypsennys. Laita ankanrinta kylmänä pannuun ja ruskista ensin nahkapuoli. Grillaa matalalämpökypsennyksen jälkeen 3 -
5 minuuttia, jotta pinnasta tulee rapea.
Matalalämpötoiminnolla kypsennetty
liha ei ole yhtä kuumaa kuin tavan-
omaiseen tapaan paistettu liha.
Jotta liha ei jäähdy niin nopeasti, lämmitä lautaset ja tarjoile kastike hyvin kuumana.
Ruoka Astia Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Ruskistusai-
ka minuuttei-
na
Lämpötila °C Kypsennysai-
ka minuuttei-
na
* Esilämmitä
Hedelmät, vihannekset ja yrtit Välineet Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Kypsen-
nysaika
tunteina
Siemenhedelmät (omenarenkaat, paksuus 3 mm, ritilää kohti 200 g) 1-2 ritilää < 80 5-9
Kivihedelmät (luumut) 1-2 ritilää < 80 8-10
Juurekset (porkkanat), raastettu, ryöpätty 1-2 ritilää < 80 5-8
Sienet viipaleina 1-2 ritilää < 60 6-9
Yrtit, puhdistettu 1-2 ritilää < 60 2-6
47


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG676ES1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG676ES1 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 4,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG676ES1

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 16 pages

Bosch HBG676ES1 Additional guide - English - 4 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Polish, Portuguese, Swedish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Swedish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Turkish, Spanish, Norwegian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Norwegian - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info