563377
48
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
fi Testattu koekeittiössämme
48
Umpioiminen
Voi käyttää laitetta hedelmien ja vihannesten
umpioimiseen.
:Varoitus – Loukkaantumisvaara!
Jos elintarvikkeita ei ole umpioitu oikein, lasipurkit
voivat haljeta. Noudata umpiointia koskevia ohjeita.
Lasitölkit
Käytä vain puhtaita ja ehjiä umpiointitölkkejä. Käytä vain
kuumankestäviä, puhtaita ja ehjiä kumirenkaita. Tarkista
jouset ja kiinnikkeet ennen käyttöä.
Käytä yhdellä umpioimiskerralla vain samankokoisia
umpiointitölkkejä ja samoja elintarvikkeita. Voit
umpioida uunissa samanaikaisesti enintään kuusi^, 1
tai 1^ litran umpiointitölkkiä. Älä käytä suurempia tai
korkeampia tölkkejä. Kannet voivat haljeta.
Umpiointitölkit eivät saa koskettaa toisiaan uunitilassa
umpioinnin aikana.
Hedelmien ja vihannesten valmistelu
Käytä vain virheettömiä hedelmiä ja vihanneksia. Pese
ne huolellisesti.
Umpioitavista hedelmistä/vihanneksista riippuen kuori
hedelmät/vihannekset, poista niistä siemenet, hienonna
ne ja täytä ne umpiointitölkkeihin siten, että kannen alle
jää noin 2 cm tyhjää tilaa.
Hedelmät
Täytä umpiointitölkkeihin hedelmät ja kuuma
sokeriliuos, jonka pinnalta on poistettu vaahto (n.
400 ml yhden litran umpiointitölkkiä kohti). Litraan vettä:
n. 250 g sokeria makeille hedelmille
n. 500 g sokeria happamille hedelmille
Vihannekset
Täytä vihannekset ja kuuma, keitetty vesi
umpiointitölkkeihin.
Pyyhi tölkkien reunat, niiden pitää olla puhtaat. Laita
jokaiseen tölkkiin kostea kumirengas ja kansi. Sulje
tölkit sulkimilla. Aseta tölkit uunipannulle siten, että ne
eivät kosketa toisiaan. Kaada uunipannulle 500 ml
kuumaa vettä (n. 80 °C). Säädä uuni taulukon tietojen
mukaan.
Umpioinnin lopettaminen
Hedelmät
Jonkin ajan kuluttua kuplia alkaa nousta ylös jatkuvasti.
Kytke laite pois päältä heti, kun umpiointitölkit kuplivat.
Ota tölkit pois uunista, kun ilmoitettu jälkilämpöaika on
päättynyt.
Vihannekset
Jonkin ajan kuluttua kuplia alkaa nousta ylös jatkuvasti.
Kun kaikkien umpiointitölkkien sisään muodostuu
kuplia, alenna lämpötila 120 °C:seen ja anna tölkkien
jatkaa kuplimista suljetussa uunissa taulukossa mainittu
aika. Kytke tämän ajan päätyttyä laite pois päältä ja
hyödynnä taulukon tietojen mukaisesti jälkilämpöä vielä
muutaman minuutin ajan.
Ota tölkit umpioimisen jälkeen pois uunista ja laita ne
puhtaan pyyhkeen päälle. Älä laita kuumia lasitölkkejä
kylmälle tai kostealle alustalle, ne voivat haljeta. Peitä
tölkit, jotta niihin ei kohdistu vetoa. Poista sulkimet
vasta, kun lasitölkit ovat kylmiä.
Suositellut asetusarvot
Asetustaulukossa ilmoitetut ajat ovat hedelmien ja
vihannesten umpioimisen ohjearvoja. Huoneen
lämpötila, lasitölkkien määrä, tölkkien sisällön määrä,
lämpö ja laatu voivat vaikuttaa umpioinnissa tarvittavaan
aikaan. Tiedot koskevat litran kokoisia pyöreitä
lasitölkkejä. Varmista, että lasitölkkien sisältö kuplii
kunnolla, ennen kuin muutat lämpötilaa tai kytket uunin
pois päältä. Kuplinta alkaa noin 30-60 minuutin kuluttua.
Käytettävä uunitoiminto:
< 4D- kiertoilma
Umpioiminen Astia Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Kypsennysaika minuutteina
Vihannekset, esim. porkkanat 1 litran umpiointitölkit 1 < 160-170 Kuplimisen alkamiseen asti:30-
40
120 Kuplimisen alettua: 30-40
- Jälkilämpö: 30
Vihannekset, esim. kurkut 1 litran umpiointitölkit 1 < 160-170 Kuplimisen alkamiseen saakka:
30-40
- Jälkilämpö: 30
Kivihedelmät, esim. kirsikat, luumut 1 litran umpiointitölkit 1 < 160-170 Kuplimisen alkamiseen asti:30-
40
- Jälkilämpö:35
Siemenhedelmät, esim. omenat,
mansikat
1 litran umpiointitölkit 1 < 160-170 Kuplimisen alkamiseen asti:30-
40
- Jälkilämpö: 25
48


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG676ES1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG676ES1 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 4,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG676ES1

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 16 pages

Bosch HBG676ES1 Additional guide - English - 4 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Polish, Portuguese, Swedish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Swedish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Turkish, Spanish, Norwegian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Norwegian - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info