563399
36
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
pl Przetestowane w naszym studiu gotowania
36
Zalecane wartości ustawień
W tej tabeli podane są optymalne rodzaje grzania dla
wielu potraw mięsnych. Temperatura i czas pieczenia
zależą od ilości, konsystencji i temperatury artykułu
spożywczego. Z tego względu podane zostały
przedziały wartości. Najlepiej zacząć od najniższych
podanych wartości. Jeżeli okaże się to potrzebne,
można następnym razem wybrać nieco wyższe
wartości.
Podane wartości ustawień dotyczą mięsa o
temperaturze lodówki, wstawionego do zimnej komory
piekarnika. Zapewnia to oszczędność do 20 procent
energii. Jeżeli piekarnik jest nagrzany, podane czasy
przygotowywania skracają się o kilka minut.
W tej tabeli podane są wartości dotyczące różnych
pieczeni z proponowaną wagą. Jeżeli ma być
przygotowywany kawałek mię
sa o większej wadze,
należy zawsze wybrać niższą z temperatur. Przy
pieczeniu kilku kawałków o czasie pieczenia decyduje
największy z nich. Poszczególne kawałki powinny być
możliwie jednakowej wielkości.
Ogólna zasada: im większa pieczeń, tym niższa
temperatura i odpowiednio dłuższy czas pieczenia.
Pieczeń i potrawy grillowane należy odwrócić po
upływie ok. ^ do Z podanego czasu.
Jeżeli stosowany jest własny przepis, należy użyć
wartości podanych w tabeli dla podobnej potrawy.
Dodatkowe informacje są podane w poradach
dotyczących pieczenia, duszenia i grillowania po tabeli
ustawień.
Nieużywane akcesoria należy wyjąć z komory
piekarnika. Zapewnia to optymalny wynik pieczenia i
oszczędność do 20 procent energii.
Używane rodzaje grzania:
% Grzanie górne/dolne
7 Grill z cyrkulacją powietrza
( Grill, duża powierzchnia
Potrawa Wyposażenie i naczynia Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Temperatu-
ra w °C
Sto-
pień
mocy
grilla
Czas
trwania w
min.
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa bez skóry np. kar-
kówka, 1,5 kg
Naczynie bez pokrywki 2 7 180-190 - 110-130
Pieczeń wieprzowa ze skórą, np. łopatka,
2 kg
Ruszt 2 7 190-200 - 130-140
Pieczona polędwica wieprzowa, 1,5 kg Naczynie bez pokrywki 2 7 220-230 - 70-80
Filet wieprzowy, 400 g Ruszt 3 7 220-230 - 20-25
Schab peklowany z kością, 1 kg (z dodat-
kiem niewielkiej ilości wody)
Naczynie z pokrywką 2 7 210-230 - 70-90
Steki wieprzowe, grubość 2 cm Ruszt 5 ( - 2 16-20
Medaliony wieprzowe, grubość 3 cm Ruszt 5 ( - 3* 8-12
Wołowina
Filet wołowy, średnio wypieczony, 1 kg Ruszt 2 7 210-220 - 40-50
Sztufada wołowa, 1,5 kg Naczynie z pokrywką 2 7 200-220 - 130-160
Rostbef, średnio wypieczony, 1,5 kg Ruszt 2 7 220-230 - 60-70
Stek, grubość 3 cm, średnio wypieczony Ruszt 5 ( - 3 15-20
Burger, wysokość 3-4 cm Ruszt 4 ( - 3 25-30
Cielęcina
Pieczeń cielęca, 1,5 kg Naczynie bez pokrywki 2 7 160-170 - 100-120
Gicz cielęca, 1,5 kg Naczynie bez pokrywki 2 % 200-210 - 100-120
Jagnięcina
Udziec jagnięcy średnio wypieczony Naczynie bez pokrywki 2 7 170-190 - 50-80
Schab jagnięcy z kością (odłączyć ścię-
gna, wykonać wcięcie wzdłuż kości, bez
odwracania)
Ruszt 2 7 180-190 - 40-50
Kotlet jagnięcy** Ruszt 5 ( - 3 12-16
* nagrzać piekarnik
** blachę uniwersalną wsunąć na poziom 2 poniżej
36


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG634BB1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG634BB1 in the language / languages: Polish as an attachment in your email.

The manual is 3,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG634BB1

Bosch HBG634BB1 Installation Guide - English - 16 pages

Bosch HBG634BB1 Additional guide - English - 4 pages

Bosch HBG634BB1 User Manual - English - 48 pages

Bosch HBG634BB1 Installation Guide - German - 16 pages

Bosch HBG634BB1 User Manual - German - 48 pages

Bosch HBG634BB1 Installation Guide - Dutch - 16 pages

Bosch HBG634BB1 User Manual - Dutch - 48 pages

Bosch HBG634BB1 Installation Guide - Danish, French - 16 pages

Bosch HBG634BB1 User Manual - French - 48 pages

Bosch HBG634BB1 Installation Guide - Italian - 16 pages

Bosch HBG634BB1 User Manual - Italian - 48 pages

Bosch HBG634BB1 Installation Guide - Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info