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Vitamina C
INGREDIENTI
- 2 arance
- 1/2 mela
- 1 banana
- 1 lime
- 1 carota di dimensioni medie
- 1 pezzo di zenzero fresco (ca. 1 cm grattugiato)
- 2 cucchiai di Goji (ammorbidire per 1 ora in acqua)
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
- 3 datteri senza nocciolo
- 50 ml di succo di olivello spinoso
- 100 ml di acqua
PREPARAZIONE
Sbucciare le arance eliminando completamente anche la parte bianca. Lavare la mela, tagliarla
in quarti, mondare dai semi e tagliarla in pezzi piccoli. Sbucciare la banana e tagliarla in pezzi.
Spremere il lime. Mettere gli ingredienti, insieme a 50 ml di acqua, nel bicchiere e frullare
brevemente o a impulsi ripetuti per fare spazio agli altri ingredienti. Sbucciare il limone e
tagliarlo in pezzi piccoli. Pelare lo zenzero e grattugiarlo. Tagliare le bacche di Goji ammorbidite
e i datteri denocciolati a pezzi piccoli e metterli, insieme al succo di olivello spinoso e agli altri
ingredienti, nel bicchiere. Frullare brevemente o a impulsi e quindi per massimo 1 minuto, in
base alla consistenza desiderata, eventualmente con un breve intervallo.
Smoothie con zenzero, banana e mela (piccante)
INGREDIENTI
- 2 banane
- 2 mele
- 2 cucchiai di semi di Chia
- 1 pezzo di zenzero fresco (ca. 1 cm grattugiato)
- 2 datteri senza nocciolo
- 200 ml di acqua
PREPARAZIONE
Sbucciare le banane e tagliarle in pezzi. Lavare le mele, tagliarle in quarti, mondarle dai semi e
tagliarle in pezzi. Grattugiare lo zenzero e tagliare i datteri denocciolati in pezzi molto piccoli.
Mettere gli ingredienti con ca. 200 ml di acqua nel bicchiere. Frullare brevemente o a impulsi
e quindi per massimo 1 minuto, in base alla consistenza desiderata, eventualmente con un
breve intervallo.
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Smoothie con sedano, fragole e mela
INGREDIENTI
- 150 gr. di fragole (fresche o surgelate)
- 1/2 mela
- 1/2 limone
- 1/2 cetriolo di medie dimensioni
- 1/2 gambo di sedano
- 1 piccola manciata di foglie di menta fresche
- 1 dattero, senza nocciolo
PREPARAZIONE
Lavare le fragole fresche e mondarle dagli steli, altrimenti lasciare scongelare per ca. 30 min.
le fragole surgelate e tagliarle in pezzi grandi. Lavare e mondare la mela. Tagliare una metà in
pezzi, spremere il ½ limone e mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere. Frullare brevemente
a impulsi per fare spazio agli altri ingredienti. Lavare il cetriolo e tagliarlo in pezzi piccoli.
Lavare accuratamente il gambo di sedano e tagliarlo in pezzi piccoli. Lavare le foglie di
menta, lasciarle sgrondare ed eliminare gli steli. Togliere il nocciolo dal dattero e tagliarlo in
pezzi molto piccoli. Volendo utilizzare un dattero secco, ammorbidirlo in acqua per ca. 3 ore.
Aggiungere il resto degli ingredienti nel bicchiere. Frullare brevemente o a impulsi e quindi per
massimo 1 minuto, in base alla consistenza desiderata, eventualmente con un breve intervallo.
Smoothie lamponi - mela
INGREDIENTI
- 150 gr. di lamponi (freschi o surgelati)
- 1 mela verde
- 1 limone biologico (succo, grattugiare la scorza)
- 1 manciata di foglie di coste rosse nane
- 2 steli di basilico
- 1 cucchiaio di uvetta (ammorbidire per 1 ora in acqua)
- 200 ml di acqua
PREPARAZIONE
Lavare i lamponi freschi e lasciarli sgrondare. Lasciare scongelare i lamponi surgelati per ca. 30
minuti. Lavare la mela, tagliarla in quarti, mondare dai semi e tagliarla in pezzi piccoli. Lavare
il limone e spremere il succo, grattugiare la buccia di metà limone. Lavare le foglie di coste
rosse nane e il basilico, lasciare sgrondare e tagliare finemente. Mettere gli ingredienti nel
bicchiere. Aggiungere acqua fino al segno max; frullare brevemente o a impulsi, e quindi in
base alla consistenza desiderata, frullare per massimo 1 minuto fino a ottenere una consistenza
cremosa, eventualmente con una breve pausa.
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