484268
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
24
WWW.WEBER.COM
®
KOKONAINEN BROILERI
Epäsuora keskikuuma
1 kokonainen broileri (1,8 - 2,25 kg)
Ruokaöljyä
Suolaa ja vastarouhittua pippuria
Huuhtele broileri ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Taivuta siivenkärjet taakse ja sido
jalat yhteen narulla. Sivele koko broileri öljyllä ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
Aseta broileri rintapuoli ylöspäin grilliritilälle ja grillaa, kunnes sisäinen lämpötila on 82
°C reiden paksuimmassa kohtaa ja 77 °C rinnassa, 1-1⁄4 – 1-1⁄2 tuntia. Siirrä broileri
tarjoiluvadille ja anna vetäytyä 10 minuuttia ennen leikkaamista.
4–6 annosta.
LINNUNLIHA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN
Luuton ja nahaton broilerinrinta 170 g 8-12 min. suora keskikuuma
Luuton ja nahaton broilerinreisi 113 g 8-10 min. suora keskikuuma
Broilerinpalat, rinta-/siipipalat 30-40 min. epäsuora keskikuuma
Broilerinpalat, rinta-/reisipalat 40-50 min. epäsuora keskikuuma
KALA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN
Kalafile, kalapihvi 0,6–1,25 cm paksu 3-5 min. suora kuuma
1,25–2,5 cm paksu 5-10 min. suora kuuma
2,5–4 cm paksu 10-12 min. suora kuuma
Kala (kokonainen) 450 g 15-20 min. epäsuora keskikuuma
KASVIKSET PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN
Parsa 6-8 min. suora keskikuuma
Maissintähkät ilman peitinlehtiä 10-15 min. suora keskikuuma
peitinlehtineen 25-30 min. suora keskikuuma
Siitake- tai herkkusienet 8-10 min. suora keskikuuma
Portabello 12-15 min. suora keskikuuma
Sipuli 1,25 cm viipaleet 8-12 min. suora keskikuuma
Peruna 1,25 cm viipaleet 14-16 min. suora keskikuuma
Kesäkurpitsa Puolikkaat 6-8 min. suora keskikuuma
1,25 cm viipaleet 4-6 min. suora keskikuuma
MAUSTEISET LAMMASKEBABIT
Suora keskikuuma
Marinadiin:
1 dl oliiviöljyä
1/2 dl punaviinietikkaa
1 ruokalusikallinen sitruunamehua
2 ruokalusikallista raastettua appelsiininkuorta
1 kevätsipuli varsineen viipaloituna
1⁄4 teelusikallista jauhettua kanelia
1⁄8 teelusikallista jauhettua neilikkaa
0,9 kg vähärasvaista lampaanlihaa leikattuna, 3,8 cm kuutioiksi.
Marinadin valmistus: yhdistä marinadin ainekset matalaan lasiseen uunivuokaan
tai muovipussiin. Pidä peitettynä jääkaapissa 4–6 tuntia. Valuta lampaanliha, säästä
marinadi. Kaada jäljellä oleva marinadi pieneen kastikekattilaan. Kiehuta kovalla
lämmöllä minuutin ajan. Aseta lampaanlihapalat 4–6 vartaaseen. Grillaa lihat suoralla
keskilämmöllä keskikypsäksi, noin 10 minuuttia, käännellen ja sivellen niitä marinadilla
kerran grillauksen puolessavälissä.
4–6 annosta.
GRILLAUSOPAS
GRILLAUSOPAS
RESEPTIT
RESEPTIT
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Weber Char Q at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Weber Char Q in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info