715512
152
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/156
Next page
152
tovou náplň sundejte ze sporáku a smíchejte vše
kromě 16 višní, které si necháte stranou. Nech-
te náplň vychladnout. Koláč dvakrát vodorovně
prořízněte. Smetanu s práškovým cukrem a va-
nilkovým cukrem ušlehejte do velmi tuhého sta-
vu (případně použijte ztužovač šlehačky). Nej-
spodnější kruh koláče potřete polovinou višňové
náplně a přidejte 1/3 šlehačky. Na něj posaďte
prostřední kruh koláče a přidejte zbylou višňo-
vou náplň a 1/3 šlehačky. Navrch položte horní
kruh koláče a celý koláč potřete šlehačkou. Po-
prašte koláč kakaem a ozdobte 16 višněmi. Oz-
dobte zbylou šlehačkou a dejte do chladu.
Savarin s jahodami
Složení pro formu na savarin 22 cm:
2 vejce, 2 polévkové lžíce horké vody, 100 g
cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 125 g mouky,
30 g škrobové moučky, ½ čajové lžičky prášku
do pečiva, máslo na vymazání formy
Složení tekutiny: 1/8 l vody, 100 g cukru, 1 sá-
ček vanilkového cukru
Složení pro polevu na dort: 250 g jahod, 1 sáček
červené želatiny, 1 polévková lžíce cukru
Složení pro náplň: 500 g jahod, 1/8 l šlehačky
Příprava: Vejce, vodu, cukr a vanilkový cukr roz-
míchejte tyčovým mixérem do pěny. Mouku,
škrobovou moučku a prášek do pečiva přes sítko
nasypte na pěnu a zamíchejte. Formu na pečení
vymažte a vysypejte moukou. Naplňte ji těstem
a nechte péci na mřížovém roštu na druhé liště
odspoda se zapnutým horním a spodním ohře-
vem při 170°C cca 35 minut. Nechte vychlad-
nout. Přibližně 3 hodiny před podáváním koláč
nechte nasáknout, k tomu uvařte vodu, cukr a
vanilkový cukr, přidejte víno a 1/3 této tekuti-
ny nalijte do formy. Koláč opatrně vložte do for-
my, polijte zbylou tekutinou a nechte savarin
přibližně 2 hodiny chladnout, aby se dobře pro-
ležel. Potom očistěte 250 g jahod, omyjte je a
v odměrce z nich tyčovým mixérem udělejte py-
ré. S vodou doplňte na ¼ l celkového množství
a podle předpisu povařte s cukrem a želatinou.
Vyklopte věnec na talíř a nepravidelně na něj na-
lijte polevu. Očistěte 500 g jahod, omyjte je a
naplňte jimi střed věnce. Ušlehejte smetanu do
tuha, naplňte s dávkovací sáček a savarin s
ozdobte. Savarin, který lze připravit i s jiným
ovocem, podávejte dobře chlazený.
Hruškové trojhránky
Složení:
4 pláty zmraženého listového těsta, 8 půlek hru-
šek z konzervy, 4 čajové lžičky hruškového liké-
ru, 1/4 l sladké smetany, 1 sáček vanilkového
cukru, 1/2 polévkové lžíce cukru, 75 g práško-
vého cukru
Příprava: Pláty listového těsta nechte 10 minut
rozmrznout a každý rozdělte na 4 trojúhelníky.
Na plech na pečení položte papír na pečení, na
něj dejte trojúhelníky a postupně je pečte v pře-
dehřáté troubě se zapnutým horním a spodním
ohřevem při 230°C. Poloviny hrušek rozřízněte
do vějíře a obložte jimi 8 vychlazených trojhrán-
z listového těsta. Pokapejte hruškovým liké-
rem. Ušlehejte smetanu a oslaďte ji cukrem a
vanilkovým cukrem. Rozdělte ji na hrušky. Po-
ložte zbylé trojúhelníky těsta na šlehačku. Pro-
setý práškový cukr se zbylým hruškovým likérem
rozmíchejte do hladka a touto polevou trojhrán-
ky potřete. TIP: Místo hruškového likéru můžete
také použít hruškovou a citrónovou šťávu. Troj-
hránky je možné naplnit libovolným ovocem.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
152


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68865 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68865 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,94 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info