484942
127
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/134
Next page
127
Směsi značky Dr. Schär
Doporučujeme zvolit Stufe I / stupeň I pro dvojitou formu a Stufe II / stupeň II pro
velkou pečicí formu.
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb I
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 480 g 2 x 480 g 1600 g
Teplá voda 250 ml 500 ml 750 ml
Ocet 1 lžička 2 lž. 2 lžíce
Směs na chléb MIX B 300 g 600 g 1000 g
Sůl ¼ lž. ½ lž. 1 lžička
Sušené droždí ¾ bal. 1½ bal. 2½ bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb II
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 480 g 2 x 480 g 1600 g
Teplá voda 250 ml 500 ml 750 ml
Olej 1 lžička 2 lž. 2 lžíce
Směs na chléb MIX B 300 g 600 g 1000 g
Sůl ¼ lž. ½ lž. 1 lžička
Sušené droždí ¾ bal. 1½ bal. 2½ bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb II
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 450 g 2 x 450 g 1700 g
Teplá voda 180 ml 360 ml 700 ml
Olivový olej 3 lžíce 6 lžic 6 lžic
Bílek 1 2 4
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 1000 g
Sůl ½ lž. 1 lžička 2 lž.
Cukr ½ lž. 1 lžička 2 lž.
Kypřicí prášek ½ bal. 1 lžička 2 bal.
PROGRAM: BACKPULVER
TIP: Před pečením tohoto chleba vždy vyndejte hnětač(e).
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb III
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 450 g 2 x 450 g 1600 g
Teplá voda 190 ml 380 ml 750 ml
Změklé máslo 10 g 20 g 2 lžíce
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 1000 g
Sůl 1 špetka ½ lž. 1 lžička
Sušené droždí
2
/
3
bal. 1
1/
3
bal. 2½ bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – máslový chléb
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 500 g 2 x 500 g 1400 g
Teplá voda 150 ml 300 ml 450 ml
Máslo 50 g 100 g 2 EL
Vejce, rozšlehané 1 ½ 3 140 g
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 4
Sůl ½ lž. 1 lžička 700 g
Cukr ½ lž. 1 lžička 1 ½ lž.
Sušené droždí ½ bal. 1 bal. 2 bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – s mlékem
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 500 g 2 x 500 g 1600 g
Teplé mléko 250 ml 500 ml 650 ml
Vejce, rozšlehané ½ 1 2
Cukr ½ lž. 1 lžička 1½ lž.
Sůl ½ lž. 1 lžička 1½ lž.
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 700 g
Sušené droždí ½ bal. 1 bal. 2 bal.
PROGRAM: BASIS
KOLÁČ/MOUČNÍK – ZÁKLADNÍ RECEPT
Pomocí domácí pekárny můžete také jednoduše upéct koláč z litého těsta. Protože však spotřebič pracuje s hnětacím náčiním, a nikoli šlehačem,
bude těsto poněkud tužší. Chuť se nezmění.
Do základního receptu lze přidávat další suroviny podle chuti. Vaší fantazii se meze nekladou. Nepřekročte však uvedené množství přísad, jinak
moučník nebude dobře propečený.
Jakmile je moučník pečený, vyjměte formu z pekárny. Postavte ji na vlhkou utěrku a moučník nechte ve formě asi 15 min. zchladnout. Pak koláč
pomocí gumové stěrky zlehka uvolněte po stranách formy a opatrně ho vyklopte.
Základní recept na moučník z litého těsta
Dvojitá forma,
na každou po-
lovinu
Velká
forma
Stufe I
Velká
forma
Stufe II
Hmotnost cca 500 g 1000 g 1200 g
Vejce 2 4 6
Změklé máslo 75 g 150 g 250 g
Cukr 75 g 150 g 250 g
Vanilkový cukr ½ bal. 1 bal. 2 bal.
Pšeničná mouka 405 225 g 450 g 550 g
Kypřicí prášek ½ bal. 1 bal. 1 bal. + 1
lžička
Přísady pro zvýraznění či obměnu chuti:
Strouhané oříšky 40 g 70 g 100 g
nebo: nastrouhaná
čokoláda
40 g 70 g 100 g
nebo: strouhaný
kokos
40 g 70 g 100 g
nebo: okrájené a
na kostičky (1 cm)
pokrájené jablko
40 g 70 g 100 g
PROGRAM: BACKPULVER
127


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 68511 Backmeister at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 68511 Backmeister in the language / languages: English, German, Dutch, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,82 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info