715494
116
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/128
Next page
116 von 128
Stand 6.3.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
Mięso należy kroić na drobne kawałki o długości maks. 5 cm. Porada: Mięso
lekko zmrożone w zamrażarce łatwiej jest pokroić.
Jeśli mięso jest zamarynowane przed smażeniem pozwolić, aby marynata
ociekła i osuszyć je.
Przed dodaniem składników urządzenie powinno osiągnąć odpowiednią
temperaturę. Używać tylko odpornego na wysoką temperaturę oleju, jak np.
olej słonecznikowy. Można używać także typowych azjatyckich olejów takich
jak olej z orzeszków ziemnych lub olej sezamowy.
Podczas smażenia w woku nigdy nie nakładać szklanej pokrywy na wok.
Potrawy usmażone w woku serwować natychmiast po usmażeniu.
Smażenie w małej ilości oleju
Przy zastosowaniu tej metody produkty spożywcze smażone na chrupko w
małej ilości oleju. Składniki smażone w niskiej temperaturze po jednej stronie,
zaczną nabierać koloru. Następnie odwracane i podsmażane także z drugiej
strony. Do tej metody zazwyczaj wystarcza filiżanka oleju.
Smażenie w głębokim tłuszczu
Produkty spożywcze smażone w głębokim tłuszczu muszą być z zewnątrz
chrupiące, a w środku miękkie. W tym celu składniki obtaczane są w cieście lub
w bułce tartej i podpiekane pływając w gorącym oleju.
Porady:
Olej należy podgrzać przed umieszczeniem produktów spożywczych w woku.
Podczas smażenia w głębokim tłuszczu nigdy nie należy nakładać na wok
szklanej pokrywy!
Przeznaczone do smażenia produkty muszą być suche, aby uniknąć
rozprysku oleju podczas zanurzania produktów w tłuszczu.
Do smażenia używać maks. 1 do 1,5 litrów oleju. Do smażenia w głębokim
tłuszczu zalecamy używać oleju roślinnego odpornego na wysokie
temperatury.
Produkty przeznaczone do smażenia należy smażyć porcjami. Jeśli zbyt
wiele produktów zostanie umieszczonych w woku jednocześnie, olej ostygnie
i produkty nie usmażą się na chrupiąco.
Po smażeniu ułożyć smażone potrawy na ręczniku kuchennym do osuszenia.
Przed odstawieniem woka odczekać, olej ostygnie. Usuwać stary olej
zgodnie z lokalnymi przepisami.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
116


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Unold 48736 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Unold 48736 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info