25
The Firm Express Fitnessgids Tel Sell
WRAP MET AVOCADO EN KIP:
Beleg een 15 cm volkoren tarwe tortilla met 85 gr gegrilde kipfilet, ¼ avocado in
plakken, ½ pruimtomaat en een dun laagje Dijon mosterd. Serveer met ½ kop
vetvrije vanilleyoghurt.
345 calorieën, 34 gr proteïnen, 32 gr koolhydraten, 11 gr vet, 5 gr vezels, 11 gr suiker.
SALADE MET GEPOCHEERDE ZALM:
Pocheer of stoom een stuk zalmfilet van ± 140 gr in een middelgrote pan in/boven
een laagje water van ongeveer 2,5 cm. Laat 5-7 minuten garen of langer indien nodig.
Laat de zalmfilet in de koelkast afkoelen en serveer deze op een bedje van baby
groene groenten met 5 gehalveerde kerstomaatjes. Garneer met 2 eetlepels light
vinaigrette dressing en serveer met 8 volkoren crackers (in totaal ongeveer 80
calorieën aan crackers).
341 calorieën, 32 gr proteïnen, 23 gr koolhydraten, 14 gr vet, 4 gr vezels, 2 gr suiker.
SUSHI ROLL:
1 Sushi Roll, Californië stijl , tonijn of zalm (vermijd tempura of rolletjes op
mayonaisebasis) met ½ kop gestoomde edamame en een gemengde groene salade
met 2 eetlepels sesam-gember dressing.
363 calorieën, 15 gr proteïnen, 44 gr koolhydraten, 14,5 gr vet, 8 gr vezels, 14 gr suiker.
KALKOEN- OF GROENTENCHILI:
1 kop kant-en-klare kalkoen of vegetarische chili gegarneerd met 2 eetlepels vetarme
geraspte kaas en 1 eetlepel light zure room en 8 tortilla chips. Serveer met
komkommerrepen.
338 calorieën, 26 gr proteïnen, 44 gr koolhydraten, 7 gr vet, 8 gr vezels, 7 gr suiker.
KALKOENSANDWICH:
Rooster 2 sneetjes volkoren brood en maak een sandwich met 55 gr kalkoenfilet
(vleeswaar), 2 plakken kalkoenbacon, 2 dunne plakken tomaat en een blad romaine
sla. Serveer met een trosje (± 20 st) blauwe druiven.
358 calorieën, 23 gr proteïnen, 50 gr koolhydraten, 9,5 gr vet, 6 gr vezels, 21 gr suiker.
