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Dazu ein selbstgemachtes Senf-Püree servieren: 1
kg Kartoffeln schälen und in Wasser kochen. Abtropfen
lassen und zusammen mit 25 g Butter, einem Esslöffeln
Senf, 150 ml Milch, Salz und Pfeffer zerdrücken und
vermischen.
GEGRILLTE WURST
IN SENF
| 4 Personen | 10 min. |
Automatisches Programm
Honig, Senf, Thymian
und Bier in einen Topf
geben und zum Kochen
bringen. Mischung unter
häugem Rühren köcheln
lassen, während die Wurst
zubereitet wird.
Grill einschalten. Das
Programm auswählen
und OK drücken. Falls
Chipolatas verwendet
werden, die Wurstpelle
zwischen jedem Würstchen
aufwickeln und das Fleisch
vorsichtig schieben, um
eine einzige lange Wurst zu
erhalten.
Die Wurst zu einer
Schnecke rollen und zwei
Stäbchen senkrecht in die
Wurstschnecke stecken, um
sie zu xieren.
Wenn der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die Wurst
auf den Grill legen und den
Grill schließen.
Garen Sie das Fleisch, bis
die Garanzeige die rote
Stufe erreicht hat.
Die Wurst auf eine Platte
legen und mit der Senfsoße
beträufeln.
  700g Wurst in einem
Stück, italienische Wurst
oder Saucisse de Toulouse
oder Chipolatas, die noch
aneinander befestigt sind
  1 EL grobkörniger Senf
  2 EL Honig
  10 cl Bier
  2 Zweige Thymian
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