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Wenn die Frikadellen fertig sind, die Brötchenhälften mit
der aufgeschnittenen Seite auf den noch heißen Grill legen,
um sie aufzuwärmen, bevor sie gefüllt und serviert werden.
Verwenden Sie den geriebenen Käse Ihrer Wahl: Emmen-
taler, Parmesan, Mozzarella usw.
KLASSISCHER
HAUSGEMACHTER
HAMBURGER
| 4 Personen | 15 min. |
Automatisches Programm
Hackeisch mit Paniermehl,
Milch, Eiern, geriebenem
Käse, den geschälten und
gehackten Knoblauchzehen,
Kräutern der Provence,
Salz und Pfeffer zu einer
homogenen Masse
verarbeiten. Anschließend
vier gleich große Frikadellen
formen. Leicht ölen und im
Kühlschrank aufbewahren.
Grill einschalten. Das
Programm auswählen
und OK drücken. Wenn
der Aufheizvorgang
abgeschlossen ist, die
Frikadellen auf den
Grill legen und den Grill
schließen.
Lassen Sie sie garen,
bis die gewünschte
Kochstufe erreicht ist (siehe
Kochanleitung).
Die gewünschten Soßen
(Ketchup, Mayonnaise...)
auf die Hamburger-
Brötchenhälften streichen,
nach Belieben belegen
(Zwiebelringe, Salatblätter,
Tomate, Cornichons…)
und je eine Frikadelle
darauegen. Hamburger
zusammenklappen und
servieren.
  250 g Rinderhack
  50 g Paniermehl
  50 ml Milch
  2 Eier
  50 g geriebener Käse
  2 Knoblauchzehen
  1 TL Kräuter der Provence
  Salz & Pfeffer
  4 Hamburger-Brötchen
  Soßen nach Geschmack
  Belag nach Geschmack
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