816054
34
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
GEGRILLTES RIPPENSTEAK MIT
CHILISAUCE UND MARINIERTEN
PAPRIKA
| 4 Personen | 15 min. |
Automatisches Programm &
Bereiten Sie in einer Schüssel
die Chilisauce zu, indem Sie den
braunen Zucker und den Essig
vermischen, bis sich der Zucker
aufgelöst hat. Geben Sie dann die
Tomatensauce und die Sriracha-
Sauce hinzu, rühren Sie um und
stellen Sie es beiseite.
Schalten Sie Ihren OptiGrill ein.
Wählen Sie die Einstellung aus
und drücken Sie OK.
Halbieren Sie die Paprika, entfernen
Sie die Kerne und schneiden Sie
jede Hälfte der Länge nach in drei
Teile. Mischen sie die Stücke mit
der Hälfte des Olivenöls und den
gehackten Knoblauchzehen, und
würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Sobald das Gerät vorgeheizt ist,
legen Sie die Paprika auf den Grill,
und schließen Sie ihn.
Lassen Sie sie garen, bis die Anzeige
rot leuchtet. Geben Sie die Paprika
in eine Schüssel und mischen Sie sie
mit Zitronensaft, Basilikum, Oliven
und dem restlichen Olivenöl.
Wischen Sie die Platten ab. Schalten
Sie den OptiGrill erneut ein. Wählen
Sie die Einstellung aus und
drücken Sie OK.
Tupfen Sie die Steaks mit
Küchenpapier ab. Würzen Sie jedes
Steak auf beiden Seiten mit Salz und
Pfeffer. Sobald das Gerät vorgeheizt
ist, legen Sie die Steaks auf den Grill
(in 2 Durchgängen) und schließen Sie
den Deckel. Garen Sie die Steaks,
bis die Anzeige den gewünschten
Gargrad anzeigt: Gelb für „Blutig“,
Orange für „Medium“ und Rot für
„Durch“.
Legen Sie die Steaks auf die Teller
und servieren Sie sie mit Chilisauce
und marinierten Paprika.
Für die Chilisauce :
 2 TL brauner Zucker
 1 EL Reisessig
 4 EL Tomatensauce
 1 TL Sriracha-Sauce
(oder eine andere scharfe
Sauce)
Für die marinierten Paprika :
 2 rote Paprika
 2 gelbe Paprika
 4 EL Olivenöl
 2 Knoblauchzehen, gehackt
 Salz und Pfeffer
 1 EL Zitronensaft
 
2 EL frisch gehacktes Basilikum
 65 g schwarze Oliven
Für das Steak :
 4 Rippensteaks
Die marinierten Paprika können im Voraus zubereitet und im
Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sie können das Rippensteak durch anderes Rindeisch ersetzen,
beispielsweise auch durch Rumpsteak, Filetsteak oder Flanksteak.
32
34


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal GC772D OptiGrill at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal GC772D OptiGrill in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 2.64 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info