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Rindfleisch
madagassisch
Zutaten
Gewaschenen, trockenen Rucolasalat zufügen, abschmecken und weitere 5 min
garen.
Mit 3 Gläsern Wasser verdünnen und geschälte Kartoffeln zugeben. 20 min
garen. Falls nötig Wasser nachfüllen.
• 800 g Rindfleisch, in kleine
Stücke geschnitten
• 1 Schälchen Rucola-Salat
• 800 g Kartoffeln
• 1 kleingeschnittene Zwiebel
• 6 Knoblauchzehen
• 1 frischer Ingwer
• 3 Olivenöl
• 6 Tomaten
• Salz
Fleisch in der Actifry mit Zwiebeln, den Knoblauchzehen, Salz,
kleingeschnittenen Tomaten und kleingehacktem Ingwer für 5 min anbraten.
Actifry öffnen und 1/2 l Wasser dazugeben und weitere 15 min garen.
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Besonders reich an
- hochwertigem Eiweiß, Eisen.
Nährwert pro Portion
• Für 4 Portionen
• Zubereitungszeit:
10min
• Garzeit: 45min
518 kcal
• Fett: 10 g • Kohlenhydrate: 43 g • Eiweiß: 63 g