796196
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/37
Next page
128 NL
- Elke zwarte streep staat voor 1 bar. De
zwarte schaalverdeling loopt dus van
0 tot 17 bar.
De bereiding begint met het voorbrouwen.
De naald van de drukindicator gaat naar
het bereik PRE-INFUSION (ca. 0 - 6 bar).
Enkele seconden daarna begint het eigenlij-
ke extractieproces. Bij optimale extractie be-
weegt de naald zich binnen het bereik
ESPRESSO RANGE (ca. 6 - 13 bar).
Als het optimale drukbereik tijdens het ex-
traheren niet wordt bereikt (minder dan
6bar), is er sprake van onderextractie.
Als het optimale drukbereik wordt overschre-
den (meer dan 13 bar), is er sprake van
overextractie.
Wat dit betekent voor uw espresso en hoe u
binnen het optimale drukbereik terechtkomt,
wordt beschreven in hoofdstuk “Tips voor de
perfecte espresso” op pagina 128.
AANWIJZING: de drukindicator30
werkt alleen tijdens het extraheren van es-
presso. Bij het bereiden van stoom of warm
water met de stoompijp9 wordt niets weer-
gegeven.
14. Tips voor de
perfecte espresso
De perfecte espresso voorbereiden gaat niet
zomaar. Experimenteer daarom gerust een
beetje tot het resultaat aan uw smaak vol-
doet. Hier zijn een paar tips waarop u daar-
bij kunt letten:
De kwaliteit en de smaak van espresso-
bonen kan aanzienlijk verschillen. Pro-
beer verschillende soorten.
Verander telkens slechts één optie, bijv.
alleen de maalgraad of alleen de hoe-
veelheid espressopoeder, zodat u het
resultaat van deze wijziging kunt mer-
ken.
•De perfecte extractie herkent u aan
de volgende punten:
- Tijdens het eigenlijke extraheren geeft
de drukindicator30 het bereik
ESPRESSO RANGE.
- De extractie duurt ongeveer 30 se-
conden.
- De espresso stroomt langzaam in de
kop.
Onderextractie herkent u aan het
volgende:
- De drukindicator30 bevindt zich tij-
dens de extractie onder het bereik
ESPRESSO RANGE.
- De espresso stroomt net zo snel als
water in het kopje en smaakt waterig,
eventueel zelfs een beetje zuur.
Oplossing:
- Stel een fijnere maalgraad in.
- Gebruik meer espressopoeder.
- Let op de gelijkmatige verdichting van
het espressopoeder zonder spleten.
- Oefen bij het stampen meer druk uit.
Overextractie herkent u aan het vol-
gende:
- De drukindicator30 bevindt zich tij-
dens de extractie boven het bereik
ESPRESSO RANGE.
- De espresso druppelt langzaam in het
kopje en heeft een bittere smaak.
Oplossing:
- Stel een grovere maalgraad in.
- Gebruik minder espressopoeder.
- Oefen bij het stampen niet te veel
druk uit.
Reinig de espressomachine regelmatig.
Koffieresten of verstopte poriën bijvoor-
beeld tasten de smaak aan.
Gebruik altijd vers en niet te hard
kraanwater. Als het kraanwater hard is,
kunt u gefilterd water uit een in de win-
kel verkrijgbaar waterfilter gebruiken.
__373126_Espresso_Profi_B8.book Seite 128 Mittwoch, 10. November 2021 7:47 19
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SSMP 1770 A2 - IAN 373126 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SSMP 1770 A2 - IAN 373126 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 4.17 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info