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BE
SNAW 1000 A1
Lait
000 Lait de buffl onne*
001 Lait d'ânesse*
002 Lait de femme Lait maternel
003 Colostrum* 2-3 jours post
partum
004 Lait de femme
transitoire
Lait de transition
6 -10 jours post
partum
005 Lait de chamelle*
006 Lait de vache Lait entier (lait
cru, lait spécial)
007 Lait de vache Lait de consom-
mation au moins
3,5% de mat. gr.
008 Lait de vache sans mat. gr. au
moins 1,5%, max.
1,8% de mat. gr.
009 Lait de vache Lait maigre
(lait écrémé)
010 Lait de vache ultra-haute tempé-
rature
011 Lait de vache Lait pasteurisé
012 Lait de brebis*
013 Lait de jument*
014 Lait de chèvre
Produits laitiers
015 Lait condensé au moins 7,5 %
de mat. gr.
016 Lait condensé au moins 10 %
de mat. gr.
017 Lait condensé sucré
018 Lait écrémé
condensé
sucré
019 Lait entier
déshydraté
Lait entier en
poudre
020 Lait écrémé
déshydraté
Lait écrémé
en poudre
021 Crème Lait concentré,
crème à café,
au moins 10%
de mat. gr.
022 Crème Crème Chantilly,
crème fouettée,
au moins 30%
de mat. gr.
023 Crème, aigre Crème aigre
024 Babeurre
025 Babeurre déshy-
draté
Babeurre en
poudre
026 Petit-lait sucré
027 Petit-lait déshy-
draté
Petit-lait en
poudre
028 Yaourt au moins 3,5% de
mat. gr.
029 Yaourt pauvre en mat. gr.
au moins 1,5%,
max. 1,8% de
mat. gr.
030 Yaourt maigre max.
0,3% de mat. gr.
031 Yaourt aux fruits entier
032 Yaourt aux fruits allégé
033 Yaourt aux fruits maigre
034 Kefi r
Codes alimentaires
REMARQUE
En raison de résultats d'études insatisfaisants et de compositions divergentes d'aliments avec des
gr
aisses animales de diff érents fabricants, les teneurs en cholestérol n'ont pas été consignées pour
certains produits à base de viande et indiquent donc "0,0". Ces aliments sont signalés par *.
Veuillez alors vous référer aux informations du fabricant pour les valeurs de cholestérol.
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