674213
7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/46
Next page
SilverCrest SBB 850 D1
6 - Nederlands
Als u voor uw brooddeeg vet gebruikt, mag dit niet direct uit de koelkast komen, maar dient bij
voorkeur op kamertemperatuur te zijn. Het kan zich dan tijdens het kneden optimaal met het deeg
vermengen.
Vloeistof
Bij het bereiden van brood kan water, melk, karnemelk of zelfs vruchtensap worden gebruikt. Melk
en karnemelk verbeteren de smaak en maken de korst van het brood zachter, maar het gebruik van
water zorgt voor een hardere korst. Om het brood een fruitig smaakje te geven, zijn er in sommige
broodrecepten kleine hoeveelheden van verschillende soorten vruchtensap aangegeven.
Glutenvrij bakken
Coeliakie is een glutenintolerantie. Dit uit zich als een chronische aandoening van het
darmslijmvlies als gevolg van een overgevoeligheid voor de bestanddelen van gluten, een kleverig
eiwit dat in vele graansoorten voorkomt. De onverdraaglijkheid houdt levenslang aan, is deels
erfelijk en kan niet causaal worden behandeld. De enige mogelijkheid voor de behandeling van
coeliakie is een levenslang glutenvrij dieet.
Men mag glutenvrij brood of gebak eten dat met glutenvrije ingrediënten is bereid. Dit is in veel
winkels verkrijgbaar, maar kan ook zelf worden gebakken.
Het bakken van brood of gebak met glutenvrij meel vergt enige oefening, omdat dit soort meel zich
anders gedraagt dan normaal tarwe- of roggemeel. Het heeft meer tijd nodig om vloeistof op te
nemen en heeft andere rijseigenschappen. Voor een glutenvrij eindproduct dienen ook alle andere
ingrediënten, zoals gebruikte broodverbeterings- of bindmiddelen glutenvrij te zijn. De smaak en
consistentie van glutenvrij brood is beduidend anders dan bij tarwe- of roggebrood.
Ingrediënten afmeten
Om u te helpen bij de exacte dosering van de gebruikte ingrediënten zijn er een maatbeker en
maatlepels voor droge en vloeibare ingrediënten bij de broodbakmachine meegeleverd:
1 maatbeker voor vloeistof met schaalverdeling
1 grote maatlepel met de inhoud van een eetlepel (el)
1 kleine maatlepel met de inhoud van een theelepel (tl)
Houdt u zich bij het afmeten van de ingrediënten zo goed mogelijk aan de in de recepten
aangegeven hoeveelheden. Alleen op die manier bereikt u het gewenste resultaat.
7


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 in the language / languages: German, Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,22 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 User Manual - English - 98 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Quick start guide - English - 2 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Manual - English - 68 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Quick start guide - German - 2 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 User Manual - German - 66 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Quick start guide - Dutch - 2 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 User Manual - Dutch - 66 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Manual - French - 68 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Quick start guide - French - 2 pages

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 User Manual - French - 100 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info