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Silvercrest IAN 331321 SKGE 2000 C3 Manual

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SKGE 2000 C3 FR│BE │ 55 ■
Paninis au blanc de poulet
400 g de blanc de poulet
20 g de beurre
Poivre, sel, paprika en poudre
120 g de bacon en lanières
6 tranches de pain blanc / de toast
3 c. à soupe d'assaisonnement (au yaourt)
30 g de salade iceberg
2 tomates
1 avocat
1 cc de jus de citron vert
50 g de concombre
Préparation
1) Rincez brièvement les blancs de poulet sous l'eau du robinet puis tampon-
nez-les avec de l'essuie-tout pour les sécher. Faites cuire sur l'appareil pré-
chauffé en position contact et sur le niveau de cuisson MAX.
2) Revenez au début du niveau de cuisson 3 puis finissez de poêler les blancs de
poulet pendant environ 10 minutes. Après la cuisson, salez, poivrez et sau-
poudrez de paprika, retirez les blancs de la poêle puis mettez-les de côté.
3) Faites revenir les tranches de bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient
croustillantes.
4) Sur 3 tranches de toast / de pain blanc, étalez la sauce au yaourt, garnis-
sez avec la salade iceberg, découpez les tomates en tranche, assaisonnez-
les puis posez-les dessus.
5) Découpez les filets dans le sens de la longueur puis déposez-les sur les tomates.
6) Posez les lanières de bacon sur les blancs de poulet.
7) Coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur puis effectuez une
rotation pour détacher le noyau. Retirez la peau puis découpez la chair
d'avocat en tranches. Versez quelques gouttes du jus de citron vert dessus
afin qu'il ne brunisse pas. Déposez les tranches sur les paninis.
8) Découpez le concombre en tranches et déposez-les sur l'avocat.
9) Recouvrez les paninis d'une deuxième tranche de toast.
10) Posez les paninis avec précaution sur la plaque chauffante.
11) Avec la fermeture de sécurité , réglez l'écartement souhaité de la plaque
chauffante supérieure et fermez le couvercle.
12) Attendez que les paninis aient doré et bruni, puis retirez-les avec précaution
du gril à panini.
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