da
11
Læg mærke til kuldezonerne
i køleafdelingen!
Luftcirkulationen i køleafdelingen sørger
for, at der opstår forskellige kuldezoner:
■ Koldeste zone er mellem pilen, der
er præget ind i siden, og glashylden
nedenunder. Billede
Bemærk
De koldeste zoner er velegnet
til opbevaring af sarte fødevarer
(f. eks. fisk, pålæg, kød).
■ Varmeste zone er ved døren, helt
oppe.
Bemærk
Den varmeste zone er velegnet
til opbevaring af f. eks. ost og smør.
Ved serveringen er osten aromatisk
og smøret kan smøres på uden
problemer.
Fryseafdeling
Brug fryseren
■ Til opbevaring af dybfrosne madvarer.
■ Til fremstilling af isterninger.
■ Til indfrysning af friske levnedsmidler.
Bemærk
Sørg for at døren til fryseren altid
er lukket! Hvis døren står åben, tør
madvarerne op! Fryseren tiliser hurtigt.
Desuden: øges strømforbruget!
Frysekapacitet
Oplysninger om den max. frysekapacitet
på 24 timer findes på typeskiltet.
Billede
Frysning
og opbevaring
Køb af dybfrostvarer
■ Emballagen må ikke være beskadiget.
■ Iagttag holdbarhedsdatoen.
■ Temperatur i salgskummen skal være
-18 °C eller koldere.
■ Dybfrostvarer skal helst transporteres
i en termopose og lægges så hurtigt
som muligt i fryseren.
Under placeringen
Store mængder fødevarer skal helst
anbringes i den øverste afdeling, dette
sikrer særlig hurtig og således skånende
frysning. Fødevarerne bredes ud på hele
rummets eller frostvarebeholdernes
bund. Allerede frosne fødevarer må ikke
komme i berøring med de friske
fødevarer, der skal fryses. De allerede
frosne fødevarer kan evt. lægges ned
i frostvarebeholderne.
Opbevaring af frostvarer
Den bedste luftcirkulation opnås i skabet,
når frostvarebeholderne er skubbet helt
ind.
