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de So gelingt's
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Einstellempfehlungen zum Backen
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite8
Temperatur in
°C Dampfinten-
sität Dauer in
Min.
Spritzgebäck Backblech 3 140 - 150 1- 25 - 40
Spritzgebäck Backblech 3 140 - 150 1- 25 - 40
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne
+
Backblech
3+1 140 - 150 1- 30 - 40
Spritzgebäck, 3 Ebenen 2x
Backblech
+
1x
Universalpfanne
5+3+1 130 - 140 1- 35 - 55
Small Cakes Backblech 3 160 1- 20 - 30
Small Cakes Backblech 3 150 1- 25 - 35
Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne
+
Backblech
3+1 150 1- 25 - 35
Small Cakes, 3 Ebenen 2x
Backblech
+
1x
Universalpfanne
5+3+1 140 1- 35 - 45
Wasserbiskuit Springform
Ø26cm
2 160 - 170 2- 25 - 35
Wasserbiskuit Springform
Ø26cm
2 160 - 170 2- 25 - 35
Wasserbiskuit Springform
Ø26cm
21. 150 - 160
2. 150 - 160
Gering
aus 1. 10
2. 20-25
Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform
Ø26cm
3+1 150 - 170 2- 30 - 50
1Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.
2Das Gerät vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.
Dämpfen
Schieben Sie die Universalpfanne eine Ebene unter
dem gelochten Behälter, GrößeXL, ein, wenn dies in
den Einstellempfehlungen angegeben ist.
Einschubhöhen
Einschubhöhen beim Dämpfen auf einer Ebene
¡Maximal 2,5kg verwenden.
¡Gelochter Dampfbehälter, GrößeXL: Höhe2
Einschubhöhen beim Dämpfen auf zwei Ebenen
¡Maximal 1,8kg pro Ebene verwenden.
¡Gelochter Dampfbehälter, GrößeXL: Höhe5
¡Gelochter Dampfbehälter, GrößeXL: Höhe3
Einstellempfehlungen zum Dämpfen
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite8
Temperatur in °C Dauer in Min.
Erbsen, gefroren, zwei Be-
hälter
2x
Dampfgarbehälter,
Größe XL
+
Universalpfanne
5+3+1 100 - 1, 2
1Die Prüfung ist beendet, wenn an der kältesten Stelle 85 °C erreicht sind (siehe IEC 60350-1).
2Die Prüfung ist beendet, wenn an der kältesten Stelle 85°C erreicht sind (siehe IEC 60350-1).
3Das Gerät vorheizen.
4Ein vergleichbarer Garegrad zwischen Referenzprobe und Hauptprobe wird erzielt, wenn die Referenzprobe 5 Mi-
nuten (hergestellt wie in IEC 60350-1 beschrieben) gegart wird.
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