ESPAÑOL
RECETAS PARA COCCIÓN RÁPIDAS
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PICADILLO Y CEBOLLA (EC-5)
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g picadillo (
1
/
2 mitad de cardo,
1
/
2 mitad de vaca)
50 g 100 g cebolla (bien picado)
1
/
2
1 huevo
15 g 30 g de pan rallado
sal y pimienta
115 ml 230 ml caldo de carne
20 g 40 g de puré de tomate
65 g 125 g patatas (bien picado)
65 g 125 g zanahorias (bien picado)
1
/
2 tbsp 1 tbsp de perejil (picado)
POLLO Y VERDURA CACEROLA (EC-4)
Pavo Picante con Arroz
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
60 g 120 g arroz de grano largo (sancochar)
11 balsita de hilitos de azafrán
1
/
2
tsp 1 tsp mantequilla o margarina (engrasar
el plato)
25 g 50 g cebolla (en rodajas)
50 g 100 g pimiento morrón (en tiras)
50 g 100 g puerro pequeño (en tiras)
150 g 300 g pechuga de pollo (en dados)
pimienta, pimentón
10 g 20 g mantiquilla
150 ml 300 ml caldo de carne
Preparación
1. Mezclar el arroz con los hilitos de azafrán y
poner la mezcla en la fuente untada.
2. Mezclar las rodajas de cebolla, las tiras de
puerro y pimiento y los dados de pechuga de
pavo y condimentar. Poner esta mezcla encima
del arroz.
3. Encima de todo esto se distibuyen los copos de
mantequilla.
4. Verter el caldo de carne sobre todo, tapar con
de plástico para microondas y cocer en
COCCIÓN RÁPIDAS EC-4, “Pollo y Verdura
Cacerola”.
5. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10
minutos.
FILETES DE PESCADO CON SALSA (EC-6)
Filete de pescado con salsa picante
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
175 g 350 g tomates en conserva (escurrir)
50 g 100 g caiz
5 g 10 g de salsa picante
15 g 30 g cebolla (bien picado)
1 tsp 1-2 tsp vinagre de vino tinto
mostaza, tomillo,
pimienta de cayenas
250 g 500 g filete de pescado (frío)
sal
Preparación
1. Mezclar los ingredientes para la salsa.
2. Poner el filete de pescado (bacalao o similar)
en una cazuela plana con los extremos
delgados hacia el centro.
3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de
pescado.
4. Cubrir con de plástico para microondas y
cocer COCCIÓN RÁPIDAS EC-6, “Filete de
Pescado can salsa”.
5. Después de la cocción, dejar durante 2
minutos.
Preparación
1. Mezclar la carne picado con le cebolla
picado, al huevo y el pan rallado para
obtener.
2. Mezclar el caldo de carne con el puré de
tomates.
3. Añadir de patatas y zanahorias con el líquido
a la carne picado, mezclar.
4. Tapar y cocer en COCCIÓN RÁPIDAS EC-5,
“Picadillo y Cebolla”.
5. Cuando se pare el horno ye suenen las
señales, remover y tapar de nuevo.
6. Volver a remover el plato y dejar reposar
durante unos 5 minutos. Servilo con guarnición
de perejil.
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