466388
67
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Zie foto van het recept op pagina 65
Papillotten van kabeljauw
met kleine groenten
1
2
I n g r e d i ë n t e n
water
4 kabeljauwruggen van 150 g elk
80 g ontpitte zwarte olijven uit eenpot,
gemarineerd in olie
melk
1 steranijs
Grof zout, zout, peper
1 fijngehakte sjalot
2 el olijfolie
1 kleine venkelknol, in blokjes gesneden
1 witte ui, in blokjes gesneden
1 kleine wortel, in blokjes gesneden
1 tomaat, in blokjes gesneden
1 selderstengel, in blokjes gesneden
1 kleine aubergine, in
blokjes gesneden
½ gele paprika, in blokjes gesneden
Bakpapier
Breng de melk in een pannetje aan de kook. Voeg de steranijs toe, dek
af, neem van het vuur en laat 20 min trekken. Bestrooi de vis met grof
zout en laat 15 min rusten. Fruit de sjalot in de Acticook
®
in enkele
druppels olie zonder af te dekken, tot ze zacht is. Laat ze 3 min zonder
deksel uitzweten op een laag vuur terwijl u roert. Mix ze onder de vooraf
uitgelekte olijven.
Kruid met peper. Proef voor u zout toevoegt. Spoel de vis. Breng de
gezeefde melk aan de kook, neem ze van het vuur en dompel er elk
stuk vis afzonderlijk 30 seconden in onder. Laat uitlekken.
Doe alle groenteblokjes in de Acticook
®
met 1 el olie. Fruit ze 3 min op
een laag vuur terwijl u blijft roeren. Verdeel de groenten over 4 vellen
bakpapier. Leg er de vis op en sluit de papillotten. Giet 2 eco-dosissen
water in de Acticook
®
. Leg de papillotten in het stoommandje en
zet dit in de Acticook
®
. Sluit de Acticook
®
. Kies stand 2 en stel
5 minuten in.
Zet het vuur tot ongeveer een derde lager wanneer de timer rinkelt
om aan te geven dat de bereiding begint.
Kies op het einde van de bereidingstijd stand en open de Acticook
®
.
Dien heel warm op en versier met citroenpartjes.
Vervang de olijven door zongedroogde tomaten.
3
4
65
Tip
stand
20 min + (15 min
zouten)
5 min
NEWACTICOOK-SEB-NL-4136736-int_NEWACTICOOK-NL-4136736-int 03/10/11 14:25 Page65
67


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for SEB Nutricook Receptenboek at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of SEB Nutricook Receptenboek in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,74 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of SEB Nutricook Receptenboek

SEB Nutricook Receptenboek User Manual - French - 81 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info