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Savormatic Grill Manual

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Note : Chauffez l’appareil au préalable pendant 5 minutes sur
la position 5.
RECETAS
1. Burritos au poulet (2 personnes)
2 lets moyens de poitrine de poulet
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon
4 wraps ou tortillas
Sel, poivre et huile d’olive vierge
Préparation :
1. Réglez le thermostat sur la position 4 et ajoutez un peu
d’huile.
2. Coupez tous les légumes en petits morceaux et faites-les frire
pendant 15 min dans de l’huile.
3. Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le frire en
même temps que les légumes sur le gril pendant 5 min, puis
ajoutez sel et poivre.
4. Retirez les aliments.
5. Humidiez les wraps avec de l’eau et posez-les sur la plaque
jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Remplissez les wraps avec la préparation de poulet et de
légumes sautés.
7. Servez-les.
2. Saumon aux asperges (pour 2 personnes)
2 lets de saumon
1 botte d’asperges vertes
1 oignon
Sésame cru
Jus de citron
Sel et huile d’olive vierge
Préparation :
1. Réglez le thermostat sur la position 4 et ajoutez un peu
d’huile.
2. Faites frire les asperges pendant 5 min.
3. En même temps, faites frire l’oignon, coupé au préalable en
lamelles, pendant 10 min.
4. Une fois le saumon lavé, assaisonnez-le et posez-le sur le
gril, puis versez le jus de citron dessus.
5. Lorsque le saumon est prêt, saupoudrez-le de sésame.
6. Disposez le saumon sur une assiette, avec les oignons frits
dessus et les asperges sur le côté.
3. Crêpes au jambon et au fromage (pour 4 personnes)
120 g de farine
1 verre de lait
1 cuillerée de beurre
Jambon cuit coupé en tranches ou en dés
Fromage en tranches ou fromage à tartiner
2 œufs
Sel
Préparation :
1. Réglez le thermostat sur la position 3.
2. Battez les œufs, la farine, le beurre et le lait jusqu’à obtenir
une pâte lisse et uniforme. Ajoutez une pincée de sel.
3. Répandez une partie du mélange sur toute la surface de la
plaque.
Lorsque le bord de la crêpe est doré, vous pouvez la retourner
pour qu’elle cuise de l’autre côté.
4. Couvrez la moitié de la crêpe avec le jambon et le fromage
souhaité.
5. Enroulez-la à votre goût et, si vous le souhaitez, retournez-la
une dernière fois pour la dorer.
4. Légumes grillés avec vinaigrette (pour 2 personnes)
1/2 courgette
1/2 aubergine
1 tomate
4 petits oignons
4 asperges vertes
4 champignons
25 g de noisettes grillées
25 g d’amandes grillées
Sel, persil, poivre et huile d’olive vierge
Préparation :
1. Réglez le thermostat sur la position 4 et ajoutez un peu
d’huile.
2. Mettez les amandes et les noisettes dans le mortier et pilez-
les bien. Passez-les ensuite dans un bol, ajoutez-y de l’huile, du
vinaigre et du sel, et mélangez bien.
3. Coupez les légumes en rondelles, assaisonnez-les et posez-
les sur la plaque. Retirez-les de la plaque à mesure qu’ils sont
grillés et déposez-les dans un saladier.
4. Assaisonnez avec les vinaigrettes.
5. Anchois grillés à la tomate naturelle (pour 2 personnes)
10 anchois
3 tomates
1/2 gousse d’ail
Sel, persil, poivre, vinaigre et huile d’olive vierge
Préparation :
1. Coupez les tomates en petits morceaux et mettez-les dans un
récipient de mixeur. Ajoutez 3 cuillerées d’huile, une ½ cuillerée
de vinaigre, une pincée de sel et une ½ gousse d’ail. Mixez la
préparation et passez-la au tamis.
2. Nettoyez les anchois. Retirez les lets et assaisonnez-les.
3. Réglez le thermostat sur la position 4 et ajoutez un peu
d’huile.
4. Posez les anchois sur la plaque, d’abord avec la peau
orientée vers le haut.
5. Dans une grande assiette, servez la sauce de tomate et
placez les anchois sur le côté.
RECETTES
… 8 …


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