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Nota: Caliente previamente el aparato unos 5 minutos en la
posición 5.
RECETAS
1. Burritos de pollo (2 personas)
2 Pechugas de pollo medianas
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Cebolla
4 Wraps o tortillas
Sal, pimienta y aceite de oliva virgen
Preparación:
1. Coloque el termostato en la posición 4 y añada un poco de
aceite.
2. Trocee toda la verdura y fríala durante 15 min con aceite.
3. Trocee el pollo y fríalo junto a la verdura en la parrilla durante
5 min y salpimiente.
4. Retire la comida.
5. Moje los wraps con agua y póngalos en la placa hasta que
se doren.
6. Rellene los wraps con el salteado de pollo y verduras.
7. Sírvalos.
2. Salmón con espárragos (para 2 personas)
2 letes de salmón
1 manojo de espárragos verdes
1 cebolla
Sésamo crudo
Zumo de limón
Sal y aceite de oliva virgen
Preparación:
1. Coloque el termostato en la posición 4 y añada un poco de
aceite.
2. Fría los espárragos durante 5 min.
3. Al mismo tiempo, fría la cebolla cortada previamente en tiras
durante 10 min.
4. Sazone el salmón limpio y póngalo en la parrilla con un chorro
de zumo de limón.
5. Cuando el salmón esté listo, espolvoree con sésamo.
6. Coloque el salmón en un plato, la cebolla por encima y los
espárragos al lado.
3. Crepes de jamón y queso (para 4 personas)
120gr de harina
1 vaso de leche
1 cucharada de mantequilla
Jamón cocido en rodajas o en forma de dados
Queso en rodajas o queso para untar
2 huevos
Sal
Preparación:
1. Coloque el termostato en la posición 3.
2. Bata los huevos, la harina, la mantequilla y la leche hasta
crear una crema lisa y uniforme. Añada una pizca de sal.
3. Esparza parte de la mezcla por toda la supercie de la placa.
Cuando el borde esté dorado puede darle la vuelta para hacer
el otro lado.
4. Cubra la mitad del crepe con el jamón y el queso deseado.
5. Doble al gusto y si lo desea, dele una última vez la vuelta
para dorarlo.
4. Parrillada de verduras con vinagreta (para 2 personas)
1/2 calabacín
1/2 berenjena
1 tomate
4 cebolletas
4 espárragos verdes
4 setas
25 gr. de avellanas tostadas
25 gr. de almendras tostadas
Sal, perejil, pimienta y aceite de oliva virgen
Preparación:
1. Coloque el termostato en la posición 4 y añada un poco de
aceite.
2. Ponga las almendras y las avellanas en el mortero y májelas
bien. Páselas a un bol, agregue aceite, vinagre y sal y mezcle
bien.
3. Corte las verduras en rodajas, sazónelas, colóquelas sobre
la plancha. A medida que se vayan haciendo retírelas a una
fuente.
4. Aliñe con las vinagretas.
5. Anchoas a la plancha con tomate natural (para 2
personas)
10 anchoas
3 tomates
1/2 diente de ajo
Sal, perejil, pimienta, vinagre y aceite de oliva virgen
Preparación:
1. Corte los tomates en trozos y colóquelos en un vaso batidor.
Añada 3 cucharadas de aceite, 1/2 de vinagre, una pizca de sal
y 1/2 diente de ajo. Tritúrelo y cuélelo.
2. Limpie las anchoas. Saque los letes y sazónelas.
3. Coloque el termostato en la posición 4 y añada un poco de
aceite.
4. Coloque las anchoas en la plancha, primero con la piel hacia
arriba.
5. En un plato grande, sirva en el fondo la salsa de tomate y a
un lado las anchoas.
RECETAS
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