gebruik van de oven _61
04 GEBRUIK VAN DE OVEN
HETE LUCHT
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in
een gewone oven tegenkomt.
Het verwarmingselement en de ventilator bevinden zich in de zijwand, zodat de
hete lucht circuleert.
Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt
(bakblikken, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes,
fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken.
MAGNETRON + HETE LUCHT
De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin
korstje krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in
een gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator aan de linkerkant van de
ruimte zorgt voor de circulatie van de warme lucht.
Dit model kent vijf combistanden:
600W+hetelucht,450W+hetelucht,300W+hetelucht,180W+hetelucht
en 100 W + hete lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast
zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie
ook de beschrijving onder Magnetron + Grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand
Magnetron + Hete lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten,
biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood.
