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Informationen zum Kochgeschirr
Um Nahrungsmittel im Mikrowellenherd zuzubereiten, müssen die
Speisen gleichmäßig von den Mikrowellen durchdrungen werden können,
ohne dass sie vom verwendeten Gefäß reflektiert oder absorbiert werden.
Deshalb muss das Kochgeschirr sorgfältig ausgewählt werden. Geschirr,
das als mikrowellenfest bezeichnet wird, kann problemlos verwendet
werden.
In der folgenden Tabelle sind verschiedene Arten von Kochgeschirr und
ihre Einsatzmöglichkeiten in einem Mikrowellenherd aufgeführt.
: Empfohlen
✓✗ : Mit Vorsicht verwenden
: Nicht sicher
Kochgeschirr Mikrowellen
fest
Anmerkungen
Alufolie ✓ ✗
Kann in kleineren Mengen verwendet
werden, um bestimmte Bereiche vor zu
starkem Erhitzen zu schützen. Wenn sich
die Alufolie zu dicht an den Innenwänden
befindet oder zu viel Alufolie verwendet
wird, kann es zu Funkenbildung kommen.
Backunterlage
Nicht länger als 8 Minuten vorheizen.
Porzellan und Steingut
Porzellan, Tongeschirr, glasiertes
Steingut und feines Porzellan sind in der
Regel mikrowellengeeignet, sofern sie
nicht mit Metallverzierungen versehen
sind.
Einweggeschirr aus
Kunststoff und Pappe
Einige Tiefkühlgerichte werden in dieser
Art Verpackung geliefert.
Verpackung von
Fertiggerichten
Styroporbehälter
Papiertüten oder
Zeitungen
Recyclingpapier
oder
Metallverzierungen
Kann zum Aufwärmen von
Nahrungsmitteln verwendet werden.
Durch Überhitzung kann das Styropor
schmelzen.
Kann Feuer fangen.
Kann zu Funkenbildung führen.
Glasgeschirr
Kombiniertes Koch-
und
Anrichtegeschirr
Feines Glasgeschirr
Einweckgläser
Kann verwendet werden, wenn es keine
Metallverzierungen aufweist.
Kann zum Aufwärmen von Speisen oder
Getränken verwendet werden. Dünnes
Glas kann bei plötzlichem Erhitzen
zerbrechen oder es können Sprünge
entstehen.
Der Deckel muss entfernt werden. Nur
zum Aufwärmen geeignet.
Metall
•Geschirr
Gefrierbeutelversc-
hlüsse
Kann zu Funkenbildung oder Feuer
führen.
Papier
Teller, Becher,
Servietten und
Küchenpapier
Recyclingpapier
Für kurze Garzeiten und zum
Aufwärmen. Ebenso zum Aufnehmen
überschüssiger Feuchtigkeit.
Kann zu Funkenbildung führen.
Kunststoff
Behälter
Frischhaltefolie
Gefrierbeutel
✓ ✗
Vor allem hitzebeständige Thermoplaste.
Andere Kunststoffe können sich bei
hohen Temperaturen verformen oder
verfärben. Verwenden Sie kein Melamin-
Geschirr.
Kann verwendet werden, um die
Nahrungsmittel vor dem Austrocknen zu
schützen. Sollte die Nahrungsmittel nicht
berühren. Vorsicht beim Entfernen der
Folie, da heißer Wasserdampf entweicht.
Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind.
Sollten nicht luftdicht sein.
Gegebenenfalls mit einer Gabel
einstechen.
Wachs- oder
Butterbrotpapier
Kann verwendet werden, um die
Nahrungsmittel vor dem Austrocknen zu
schützen und Spritzer zu vermeiden.
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