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C USO DE LA PARRILLA
38 Utilice la parilla para preparar tostadas, bacon, o para hacer al grill cualquier ingrediente de
grosor inferior a 15 mm.
39 Dé la vuelta a los alimentos que esté preparando al grill al menos una vez mientras se hacen.
40 Puede poner la parrilla boca abajo y utilizarla para sujetar las brochetas.
41 Dé la vuelta a las brochetas 2 o 3 veces mientras se estén haciendo.
42 Si va a cocinar alimentos en la bandeja de goteo, esté muy atento al nivel de líquido de la
bandeja y vacíela antes de que desborde.
C CUIDADO Y MANTENIMIENTO
43 Desenchufe el aparato y deje que se enfríe.
44 Limpie todas las superficies con un paño húmedo limpio.
45 Lave a mano las piezas que puedan separarse.
` Puede lavar estas piezas en el lavajillas.
46 Si usa el lavavajillas, las condiciones adversas durante el lavado pueden afectar a los
acabados de las superficies del aparato.
47 El daño será solo estético y no debería afectar al funcionamiento del aparato.
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PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias
peligrosas con que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este
símbolo no se deben desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben
recuperar, reutilizar o reciclar.
recetas
T cucharada (15ml) p pizca
t cucharada pequeña (5ml) g gramos
s ramito ml mililitros
c diente(s) E huevo, grande (63-73 g.)
brochetas de pollo tikka para 2 personas
100g yogurt 25 ml zumo de limón
1 t garam masala 1 t paprika
1 t comino molido ½ t sal
250g muslos de pollo
Cortar las pechugas en dados de 25 mm de grosor. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Tapar y dejar en la nevera durante 1 hora. Precalentar a 200. Ensartar el pollo en las brochetas.
Poner las brochetas en la parrilla. Cocinar durante 15 minutos. Dar la vuelta a las porciones a
mitad de cocinado. Servir acompañado de ensalada de pepino, tomate y cebolla roja.
kebabs de cordero con verduras mediterráneas para 2 personas
2 t de aceite de oliva 1 t puré de ajo
1 t comino molido 1 t orégano seco
250g cordero
las verduras:
1 pimiento rojo, troceado 1 calabacín, en rodajas
2 tomates, troceados 1 t puré de ajo
2 t de aceite de oliva 1 t vinagre de vino tinto
sal y pimienta
Cortar la carne en dados de 25 mm Mezclar en un bol el aceite, el comino, el orégano y el
cordero. Tapar y dejar en la nevera durante 1 hora. Sacar el cordero de la nevera media hora
antes de cocinarlo. Ensartar los trozos de cordero en las brochetas. Salpimentar. Colocar las
brochetas en la parrilla. Mezclar las verduras con el ajo, el aceite y el vinagre. Salpimentar.
Colocar la mezcla en la cesta. Precalentar a 200. Cocinar durante 15 minutos. Dar la vuelta a las
porciones a mitad de cocinado. Servir acompañado de salsa de yogur y menta.
