509739
90
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
90
C PROBLEMY
43 Jeśli olej pieni się i grozi przelaniem, znaczy, że w koszu jest za dużo produktów (wyjmij
część), produkty są za mokre (wysusz i spróbuj ponownie), albo olej jest stary i
zanieczyszczony (wymień).
44 Po każdym podgrzaniu, jakość oleju się pogarsza.
45 Po każdym etapie smażenia w oleju, wilgoć, cząstki żywności i tłuszczu, mąka i przyprawy z
panierki, woda z mrożonek, powodują stopniową degradację oleju.
46 Cząsteczki się przypalają, przylegają do kolejnej partii jedzenia, zmieniając jego wygląd i
smak. Filtrowanie oleju może nieco złagodzić ten proces.
47 Jednak olej filtrowany po 10 do 12 zastosowaniach będzie niezdatny do stosowania.
48 Frytki wstępnie obsmażone i z piekarnika mają już na sobie warstewkę tłuszczu. Powoduje to
we frytkownicy przebarwienie oleju lub jego zagęszczenie.
49 Jeśli regularnie smażysz panierowane potrawy, rozważ ewentualność posiadania dwóch
partii oleju, pierwsza do żywności panierowanej, druga dla żywności "oil-friendly".
50 Ogólna wskazówka: jeśli zauważasz znaczną poprawę smaku potraw po wymianie oleju,
znaczy, że olej powinien zostać już wcześniej wymieniony.
51 Organa lokalne dysponują informacją o punktach, gdzie można oddać stary olej do
recyklingu lub utylizacji, w sposób przyjazny dla środowiska.
g WYŁĄCZNIK TERMICZNY
52 Zadaniem wyłącznika termicznego jest ochrona elementów przed przegrzaniem.
53 Jeżeli frytkownica przestaje działać:
54 Wyłącz urdzenie, wyciągnij wtyczkę, niech urządzenie ostygnie.
55 Sprawdź poziom oleju.
56 Jeśli poziom oleju jest poniżej znaku MIN, należy zresetować odłącznik bezpieczeństwa.
, Jeśli poziom oleju nie jest zbyt niski, a odłącznik bezpieczeństwa zadziałał z jakiegoś innego
powodu, porozumiej się z punktem obsługi klienta.
57 Przy pomocy narzędzia do resetowania wciśnij przycisk reset i wyzeruj odłącznik.
58 Zbyt wysoka temperatura zepsuje olej, dlatego wymyj miskę i napełnij świeżym olejem.
mięso temperatura (°C) czas (minuty)
W głębokim tłuszczu można smażyć mięso tylko świeże lub rozmrożone. Panierować w jajku i
bułce tartej lub w rzadkim cieście.
goujons 190 3
kotleciki, kotlety - małe/duże 170 10/15
jajka po szkocku 170 10
rissoles, kulki mięsne 190 6
sznycel wiedeński (w zależności od grubości) 170 3-8
drób temperatura (°C) czas (minuty)
W głębokim tłuszczu można smażyć drób tylko świeży lub rozmrożony. Panierować w jajku i
bułce tartej lub w rzadkim cieście. Dla lepszego rezultatu najpierw zdjejmij skórę. Odczekaj
trochę, aż drób upiecze się w środku. Złota skórka zewnątrz niekoniecznie musi oznaczać, że
środek jest upieczony, spróbuj przed podaniem.
goujons 170 4
podudzia 170 14-15
krokiety 190 2-3
kurczak w panierce z bułki - mały 170 15-20
kurczak w panierce z bułki - duży 170 20-30
chleb, ciastka, placuszki temperatura (°C) czas (minuty)
pączki okrągłe 190 2
ananas, banan lub jabłko w cieście 190 2-3
grzanki (chleb pokrojony w kostkę) 190 1
90


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Russell Hobbs 19770-56 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Russell Hobbs 19770-56 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 5,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info