509739
89
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
89
chrupiące ciasto chińskie
1 t olej roślinny 2 t proszek do pieczenia 75g mąka kukurydziana
1 E 1 p sól woda
Wymieszaj jajko, mąkę kukurydzianą, sól i olej z wystarczającą ilością zimnej wody, tworząc
kremową bazę, do której można dodawać jajko z bułką tartą lub rzadkie ciasto.
czasy przyrządzania i bezpieczeństwo żywności
Podane czasy przyrządzania mają wyłącznie charakter ogólnych wskazówek.
Piecz mięso, drób, i ich pochodne (mielone, hamburgery, itp.), aż będzie wyciekać czysty sos.
Przyrządzaj ryby, aż w całości będą gotowe do spożycia. Chipsy (frytki) i inne warzywa powinny
być chrupiące.
chipsy (frytki)
Użyj odmiany ziemniaków na frytki, jak King Edward, Cara, Maris Piper, Romano albo Desirée.
•Obierz, opłucz, osącz i dokładnie wysusz. Nie wkładaj do kosza więcej niż dwóch warstw
pokrojonych ziemniaków na raz. Aby uzyskać najlepsze wyniki, przygotuj w dwóch etapach:
Etap 1 - smaż w oleju przez 5-10 minut (zależnie od ilości) w temperaturze 170°C. Gdy frytki są
już blado złote i są otoczone skórką, podnieś kosz z olejem i pozostaw do obcieknięcia i
wychłodzenia.
Etap 2 - smaż w oleju przez 2-4 minut w temperaturze 190°C. Gdy frytki będą złote, wyjmij kosz
z oleju, wrzuć je na durszlak wyłożony ręcznikiem kuchennym.
mrożone frytki (francuskie)
Na ogół nie są potrzebne dwa etapy. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
pozostałe warzywa
Wiele warzyw można smyć w głębokim tłuszczu - cebula w plasterkach, pieczarki, kalafior.
Można je smażyć świeże lub mrożone, zawsze powinny być panierowane.
mrożonki
•Mrożonki szybko schładzają olej, należy więc je smażyć w pojedynczych warstwach.
•Przed włożeniem w olej konieczne jest usunięcie nadmiaru lodu i wody.
•Wkładaj kawałki oddzielnie, mogą do siebie przyrastać.
•Ustaw najwszą temperaturę i zanurzaj kosz powoli, aby zmniejszyć pienienie się oleju.
•Przy przyrządzaniu produktów w opakowaniach jednostkowych, wypełnić wszelkie
wskazówki na opakowaniu lub etykiecie.
ryby - świeże temperatura (°C) czas (minuty)
Ryby mają wysoką zawartość wody. Osusz ręcznikiem kuchennym i przed smażeniem otocz
panierką. Smaż w całości lub pokrojone na filety, kotlety lub goujons.
filety, goujons, krewetki 190 3-4
ciastka rybne 190 3-4
śledzie 190 1-2
ryby - mrożone temperatura (°C) czas (minuty)
Mrożone ryby w panierce można bezpośrednio smażyć w oleju. Postępuj zgodnie z
instrukcjami na opakowaniu.
gładzica 190 5-6
filety 170 10-15
goujons 190 3
krewetki 170 3-5
ciastka rybne - małe 170 3
ryby ciasta - średnie/duże 170 4-5
śledzie 190 2-3
89


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Russell Hobbs 19770-56 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Russell Hobbs 19770-56 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 5,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info