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Rommelsbacher BG1300 Manual

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Rezepte
Mit den nachfolgenden Rezepten möchten wir Ihnen einige Ideen und Anregungen geben. Natürlich
können Sie auch auf die Vorschläge in handelsüblichen Kochbüchern zurückgreifen oder Ihre eigenen
Rezepte verwirklichen. Die Zutaten sind jeweils für 2 Personen gedacht – wobei Sie die Mengen und die
Zusammensetzung natürlich Ihren Bedürfnissen und Ihrem Geschmack anpassen können. Bitte beachten
Sie, dass Sie in der Größe geeignete Backformen verwenden. Viel Spaß und Guten Appetit!
Gourmet Fladenbrote
2 kleine Fladenbrote
75 g Emmentaler oder Gouda
75 g gekochter Schinken
60 g Frischkäse
50 ml saure Sahne
½ TL grüne Pfefferkörner
Paprika
Salz
1 Tomate zum Garnieren
Fladenbrote quer halbieren.
Frischkäse und Sahne cremig rühren. Pfefferkörner zerdrücken. Creme würzen. Gewürfelten Schinken und
Käse unterrühren, abschmecken. Untere Hälfte der Brote bestreichen und den Deckel aufsetzen.
Brote auf eine feuerfeste Platte legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 12-15 Minuten backen. Mit
Tomatenachteln garnieren.
Würziges Kasseler
300 g ausgelöstes Kasseler
1/2 Dose Champignonstücke (100 g)
1 kleine Dose Champignoncremesuppe (ca. 90 ml)
100 ml süße Sahne
1 TL Chilisauce
25 ml Tomatenketchup
Fett für die Form
Kasseler in 4 gleich große Scheiben schneiden und in eine gefettete Aufl aufform legen.
Champignons abtropfen lassen und etwa die Hälfte klein hacken.
Restliche Pilze unter Suppe mischen. Fleischscheiben bestreichen. Unzerkleinerte Pilze darüber streuen.
Sahne steif schlagen und mit Ketchup und Chilisauce verrühren.
Sahnemischung auf den Zutaten verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.
Zanderfi lets überbacken
400 g Tomaten
2 Zanderfi lets
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Zucchini (200 g)
geriebener Parmesan
frisches Basilikum, gehackt
10 g Butter
Salz
grüner Pfeffer
Fett für die Form
… 9 …


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