Süße Lasagne
1großeDosePrsichhälften(470g)
500 g Quark
75gZucker
1PäckchenVanillezucker
20ggehacktePistazien
12Lasagne-Blätter(200g)
300 ml Sahne
3 Eier
Fett für die Form
AbgetropftePrsicheinkleineWürfelschneiden.
Eier,Vanillezucker,ZuckerundQuarkverrührenunddieSahneunterziehen.
Prsicheuntermischen.4LöffelFüllungaufdemBodendergefettetenAuaufform
verteilen.4BlätterLasagnenebeneinanderdarauegen.
Vorgangzweimalwiederholen.MitderrestlichenFüllungabschließenundPistazien
darüberstreuen.ImvorgeheiztenBackofenbei200°C35Minutenbacken.
Kirsch Törtchen
300 g eingemachte, entsteinte Sauerkirschen
40ggemahleneHaselnüsse
50gZucker
40 g Mehl
2 Eigelb
2 Eiweiß
2ELwarmesWasser
2ELkaltesWasser
30Papierbackförmchen(ø7cm)
Eigelb,warmesWasserundZuckerschaumigschlagen.EiweißundkaltesWasser
steifschlagenundunterdieSchaummasseziehen.MehlundNüssevermischt
unterheben.AbgetropfteKirschenuntermischen.
JeweilszweiBackförmchenineinanderstellen.TeiggleichmäßigindenFörmchen
verteilen. Förmchen auf den Grillrost stellen und im vorgeheizten Backofen bei
180°C20Minutenbacken.
Quark Auflauf
2Äpfel,Saftvon1/2Zitrone
2 Eier
250 g Quark
3ELMilch
2ELHonig
Fett für die Form
2ELgehackteMandeln
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