685718

ProfiCook SV 1126 Manual

52
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/78
Next page
52
PC-SV1126_IM 19.09.16
• Podwoić czas dla twardego mięsa.
OSTRZEŻENIE:
Temperatury wyszczególnione w tabelach nie mogą być
skracane!
– Mięso: Temperatura 58 °C - 62 °C
Grubość Czas w minutach
10 mm 30
20 mm 45
30 mm 95
40 mm 120
50 mm 180
60 mm 250
– Drób: Temperatura 63 °C - 65 °C
Grubość Czas w minutach
10 mm 20
20 mm 40
30 mm 75
40 mm 90
– Ryby: Temperatura 55 °C - 58 °C
Grubość Czas w minutach
10 mm 10
20 mm 20
30 mm 30
40 mm 40
50 mm 50
60 mm 60
– Warzywa: Temperatura 80 °C - 85 °C
Rodzaj Czas w minutach
Ziemniaki 40
Szparagi 25
Warzywa korzeniowe 70
Warzywa kruche 70
Zanik zasilania
Jeśli przerwane jest zasilanie, proces należy ponownie
uruchomić.
Obsługa
1. Zamontować urządzenie na odpowiednim garnku.
2. Umieścić w garnku żywność w opakowaniu.
3. Nalać ciepłej wody na garnek, aby zmniejszyć czas
ogrzewania.
4. Nacisnąć , aby włączyć urządzenie. Słychać dźwięk, a
wskaźnik temperatury zaczyna migać.
5. Za pomocą pokrętła, aby wybrać i ustawić temperaturę.
6. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk
. Zacznie
migać wskazanie godziny.
7. Za pomocą pokrętła, aby wybrać i ustawić temperaturę.
8. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk . Wyświe-
tlacz minut oraz wskaźnik kontrolny przycisku zaczyna
migać.
9. Za pomocą pokrętła wybrać i ustawić minuty.
10. Nacisnąć przycisk . Wyświetla cię aktualna temperatura
wody. Urządzenie zaczyna ogrzewać wodę. Zapala się
kontrolka zasilania na niebiesko.
11. Kiedy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę,
słychać dwa sygnały typu beep. Dwukropek na godzinie z
zegara oraz wskaźnik pracy zaczynają migać. Uruchamia
się timer odliczania.
12. Z chwilą upływu zadanego czasu słyszalny jest sygnał
dźwiękowy. Powiadomienie „ “ pojawia się na wyświe-
tlaczu. Urządzenie wyłączy się automatycznie. Wyjmij
wtyczkę z gniazdka.
Przedwczesne zakończenie pracy
• Można również wcześniej anulować pracę w każdym mo-
mencie. Przytrzymać przycisk
dociśnięty przez około
3 sekundy.
• Wyjąć wtyczkę z gniazda.
Po ugotowaniu
Po zakończonym procesie gotowania tak przygotowaną
żywność można wykorzystać na dwa sposoby:
Utrzymywanie żywności w stanie ciepłym
Można utrzymywać pasteryzację ugotowanego jedzenia w
temperaturze co najmniej 55 °C aż do momentu podania do
stołu. Utrzymując jedzenie w tej temperaturze zapobiega się
rozwojowi wszelkich zarazków. Mięso i warzywa są gotowane
i mogą się rozgotować, gdy będą ciepłe zbyt długo. Zależy
to od temperatury i rodzaju żywności. Twarde czy żylaste
kawałki mięsa wołowego można gotować i utrzymywać ciepłe
przez 24 do 48 godzin w wodzie o temperaturze 55 °C. Jed-
nak większość dań można utrzymywać w takich warunkach
tylko przez 8 do 10 godzin, zanim nie rozgotują się.
Brytfannę Sous Vide należy użytkować w sposób opisany
powyżej.
• Ustawić temperaturę 55 °C.
• Wybrać maksymalny czas utrzymywania jedzenia wstanie
ciepłym po ugotowaniu.
Oto kilka pomocnych wskazówek:
Produkt żywnościowy Czas maks. (godziny)
Mięso 6 - 10
Drób 2 - 3
Ryby 1
Warzywa 2
… 52 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for ProfiCook SV 1126 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of ProfiCook SV 1126 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 3,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info