10
Eierbrood
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram
Witte bloem 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram
Water 200 ml 200 ml 275 ml 275 ml
Margarine 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Suiker 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Zout 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Verse gist of 10 gram 2 1/2 theelepel 15 gram 3 1/2 theelepel
gedroogde gist 4 gram 1 theelepel 6 gram 1 1/2 theelepel
Eierdooier 1 stuks 1 2 stuks 2
Jagersbrood
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram
Jagersbloem 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram
Water 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml
Margarine 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Suiker 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Zout 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Verse gist of 10 gram 2 1/2 theelepel 15 gram 3 1/2 theelepel
gedroogde gist 4 gram 1 theelepel 6 gram 1 1/2 theelepel
Zemelenbrood
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram
Volkorenmeel 300 gram 300 gram 450 gram 450 gram
Tarwezemelen 30 gram 1/2 cup 50 gram 1/2 cup
Water 250 ml 250 ml 375 ml 375 ml
Margarine 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Suiker 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Zout 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Verse gist of 15 gram 3 1/2 theelepel 20 gram 1 2/3 eetlepel
gedroogde gist 5 gram 1 1/2 theelepel 8 gram 2 theelepel
Zaadjesbrood
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram
Volroggemeel 150 gram 150 gram 225 gram 225 gram
Witte bloem 150 gram 150 gram 225 gram 225 gram
Water 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml
Margarine 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Suiker 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Zout 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Verse gist of 10 gram 2 1/2 theelepel 15 gram 3 1/2 theelepel
gedroogde gist 4 gram 1 theelepel 6 gram 1 1/2 theelepel
Azijn 1 1/2 theelepel 1 1/2 theelepel 3 theelepel 3 theelepel
Lijnzaad 50 gram 1/2 cup 60 gram 60 gram
Komijn 1/2 theelepel 1/2 theelepel 1 theelepel 1 theelepel
Rozijnenbrood
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram
Witte bloem 320 gram 320 gram 450 gram 450 gram
Water 190 ml 190 ml 270 ml 270 ml
Roomboter 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Suiker 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Zout 5 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel
Verse gist of 20 gram 5 theelepel 25 gram 2 eetlepel
gedroogde gist 6 gram 1 1/2 theelepel 10 gram 2 1/2 theelepel