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Sur la plaque du grill, utiliser éventuellement une spatule en bois ou en plastique (résistant à la chaleur). La
plaque du grill est munie de trous pour laisser le jus s’écouler, ainsi que d’un récipient pour le recueillir.
FONDUE ET CUISSON A VAPEUR
Le caquelon utilisé avec les accessoires fournis convient particulièrement bien pour faire cuire des ali-
ments à la vapeur ainsi que pour préparer des plats asiatiques/une fondue chinoise.
Ce caquelon n’est pas conçu pour faire une fondue bourguignonne, une fondue au chocolat ou encore
moins une fondue savoyarde ! Il ne convient donc pas pour la cuisson à l’huile, mais uniquement pour
faire de la fondue à base de bouillon (telle que fondue et Hot Pot à la chinoise).
En plaçant les aliments dans le panier et en disposant le panier sur le caquelon, il est possible de les cuire
à point rapidement à la vapeur. Cette technique permet de tout cuire à la vapeur. Le goût et les vitamines
sont ainsi mieux préservés, dans la mesure où les arômes ne sont pas dissous dans le jus de cuisson. Cela
permet de préparer des plats ‘asiatiques’, par exemple Dim-Sum et Bao-Pau. Il est également possible de
faire cuire de la même façon des légumes, de la viande, du poisson, de la volaille et des pommes de terre.
En outre, le caquelon peut être utilisé pour faire cuire à l’eau des pommes de terre, des légumes et du riz
ainsi que pour préparer des soupes et des sauces.
TENIR AU CHAUD
En principe, chaque type de petite casserole ou de plat résistant à la cuisson peut être placé sur le socle
chauffant afin de préparer des sauces et de tenir des aliments au chaud. Pour ce faire, régler la températu-
re sur le niveau le plus faible !
ENTRETIEN
DEBRANCHER D’ABORD LA FICHE DE LA PRISE DE COURANT
Les différentes pièces se démontent facilement et sont par conséquent faciles à nettoyer. Le caquelon à
fondue et la plaque du grill peuvent être nettoyés dans de l’eau de vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant
abrasif ou d’éponge à gratter. Conseil de nettoyage : mettre une tasse d’eau et un peu de liquide vaisselle
dans le caquelon ou sur la plaque du grill. Allumer le socle chauffant et le régler sur la température la
plus faible ; laisser agir 10 minutes. Eteindre ensuite l’appareil et bien rincer les éléments. Le socle chauf-
fant ne doit pas être mouillé. Il peut être éventuellement nettoyé en utilisant un chiffon humide.
CONSEILS DE PRINCESS
- Ne jamais plonger le socle chauffant dans l’eau ou tout autre liquide.
- Débrancher l'appareil de la prise de courant avant de le nettoyer ou quand il fonctionne mal, ainsi que
lorsqu’il n’est pas utilisé.
- Le socle chauffant et les différents éléments deviennent brûlants : tenir l’appareil hors de portée des
enfants et le manipuler avec prudence. Saisir uniquement les éléments par leur poignée.
- Ne pas placer l’appareil au bord d’une table, d’un plan de travail, etc., d’où il risquerait de tomber ; s’as-
surer de placer le cordon de sorte que personne ne puisse trébucher dessus ou l’accrocher au passage.
- Si l’appareil ou son cordon sont endommagés, ne pas le faire fonctionner, mais confier la réparation à
notre service après-vente.
- Ne pas placer l’appareil sur une plaque chauffante ou à proximité.
- S’assurer régulièrement que les poignées sont bien fixées aux éléments.
- Ne pas déplacer l’appareil tant que son contenu et le socle chauffant sont encore brûlants.
- Placer l’appareil sur une surface stable et plane.
- Ne pas utiliser cet appareil à l’extérieur.
- Les pièces de cet appareil sont munies d’un revêtement antiadhésif à base de PTFE.
Lorsque ce revêtement chauffe, il peut dégager des quantités minimales d’un gaz
entièrement inoffensif pour l’homme. Il est cependant apparu que le système nerveux des
oiseaux y était extrêmement sensible. Nous vous conseillons par conséquent de ne pas utili-
ser cet appareil à proximité d’oiseaux (notamment oiseaux domestiques tels que perroquets).
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