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Aus demselben Grund ist es besser, nicht mit einer Gabel o.ä. ins Fleisch zu stechen, sondern einen Spatel
zu verwenden. Auf der Grillplatte nach Möglichkeit einen (hitzebeständigen) Holz- oder Kunststoffspatel
verwenden. Die Grillplatte verfügt über „drup holes" und eine Fettauffangschale.
FONDUE & STEAMER
Die Pfanne in Kombination mit den mitgelieferten Zubehörteilen eignet sich ausgezeichnet für die
Anwendung als „steamboot". Damit können asiatische Hot Pot und chinesische Fondues zubereitet und
Zutaten gedünstet werden.
Diese Pfanne sollte nicht für europäische Fondues wie Fleisch-, Schokolade- und Käsefondue verwendet
werden! Für Fondues auf Ölbasis ist diese Pfanne ebenfalls nicht geeignet, sondern nur für Fondues auf
Bouillonbasis (wie chinesisches Fondue und Hot Pot).
Die Zutaten in das Körbchen legen und das Körbchen auf die Pfanne stellen. Auf diese Weise können
Gerichte innerhalb kurzer Zeit im Dampf gedünstet werden. Mit dieser Technik kann alles in Dampf
gedünstet werden. Da sich die Geschmacksstoffe nicht im Kochwasser auflösen, bleibt der Geschmack
erhalten und gehen weniger Vitamine verloren. Dies ermöglicht die Zubereitung asiatischer
Dünstgerichte, wie zum Beispiel Dim-Sum und Bao-Pau. Außerdem können mit dieser Technik Gemüse,
Fleisch, Fisch, Geflügel und Kartoffeln zubereitet werden.
Die Pfanne kann natürlich auch zum herkömmlichen Kochen von Kartoffeln, Gemüse und Reis benutzt
werden. Suppen und Soßen lassen sich darin ebenfalls zubereiten.
WARM HALTEN
Im Prinzip kann jede Pfanne oder hitzebeständige Schale zum warm halten von Soßen und Gerichten auf
die Heizplatte gestellt werden. Dazu die Temperatur in einen niedrigen Stand stellen.
REINIGUNG
ZUERST DEN STECKER AUS DER STECKDOSE ZIEHEN.
Das Gerät ist einfach auseinander zu nehmen und deshalb problemlos zu reinigen. Die Fonduepfanne und
die Grillplatte können in Seifenwasser gereinigt werden. Keine scheuernden Reinigungsmittel oder
Topfkratzer verwenden. Reinigungstipp: Eine Tasse Wasser und etwas Geschirrspülmittel in die Pfanne
oder auf die Grillplatte geben. Die Temperatur des Gerätes auf die niedrigste Stufe einstellen und etwa 10
Minuten eingeschaltet lassen. Anschließend ausschalten und gut ausspülen. Das Heizelement muss troc-
ken bleiben. Es kann eventuell mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.
PRINCESS-TIPPS
- Das Gerät nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
- Vor dem Reinigen oder bei Störungen immer den Stecker aus der Steckdose ziehen. Den Stecker auch
aus der Steckdose ziehen, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
- Das Heizelement und andere Teile werden sehr heiß. Außerhalb der Reichweite von Kindern halten
und selbst auch immer vorsichtig sein. Die Teile nur an den Griffen anfassen.
- Das Gerät nicht so nahe am Tischrand oder am Rand einer Arbeitsfläche o.ä. aufstellen, dass es herun-
tergestoßen werden kann. Außerdem dafür sorgen, dass das Kabel nicht so liegt, dass man darüber stol-
pern oder darin hängen bleiben kann.
- Ein beschädigtes Gerät oder ein beschädigtes Kabel nicht benutzen, sondern unserem Kundendienst schicken.
- Das Gerät niemals auf oder in unmittelbare Nähe einer heißen Kochplatte o.ä. stellen.
- Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt.
- Regelmäßig kontrollieren, ob die Griffe noch fest an der Pfanne befestigt sind.
- Das Gerät nicht wegstellen, solange der Inhalt und das Heizelement noch heiß sind.
- Die Pfanne immer auf eine stabile und gerade Oberfläche stellen.
- Das Gerät nicht im Freien verwenden.
- Die Teile des Gerätes sind mit einer Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis ausgestattet.
Bei Erwärmung können winzige Gasmengen entstehen, die für Menschen völlig
ungefährlich sind. Festgestellt wurde jedoch, dass das Nervensystem von Vögeln darauf
extrem empfindlich reagiert. Wir empfehlen Ihnen deshalb, das Gerät nicht in der Nähe
von Vögeln (z.B. Ziervögel wie Papageien) zu benutzen.
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