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Preparazione:
Pulite gli asparagi e cuoceteli in poca acqua per circa 2 minuti. Non appena l'acqua bolle, lasciate
raffreddare il liquido. Grattugiate la buccia dell'arancio, senza il bianco, lavate gli spinaci e tagliate via i
gambi. Tagliate finemente lo scalogno e l'aglio. Lavate gli champignon e tagliateli a fettine.
Salsa:
Fate sciogliere 50 gr di margarina dietetica in un pentolino. Aggiungete il cerfoglio, l'erba cipollina ed il
basilico finemente tagliati e fate cuocere per 2 minuti a fuoco basso. Aggiungete, quindi, un mestolo di
liquido di cottura degli asparagi e la maizena. Fate bollire un attimo ed insaporite con pepe e sale. Fate
asciugare gli asparagi disponendoli su della carta da cucina.
Fate riscaldare il Sandwich Grill, ungete le piastre con un po' di margarina dietetica e disponetevi lo
scalogno e l'aglio. Fate cuocere, mescolando con una spatola, ed aggiungete gli champignon. Quando le
verdure sono cotte, disponetele in una terrina capiente. Ungete nuovamente le piastre con margarina
dietetica e versatevi sopra la buccia d'arancio grattugiata. Aggiungete gli spinaci e fateli cuocere. Non
dimenticate di girarli di tanto in tanto. Una volta cotti, disponete gli spinaci in una terrina preriscaldata.
Ungete nuovamente le piastre con margarina dietetica e disponetevi sopra gli asparagi. Cuocete gli
asparagi fino a quando saranno leggermente dorati. Quando gli asparagi sono cotti, disponete gli spinaci
al centro di un piatto, disponetevi sopra gli asparagi e gli champignon e la salsa alle erbe intorno. Un
piatto leggero, ottimo da degustare con un buon vino bianco leggero.
FILETTO DI SALMONE CON RAVANELLI COTTI E MOSTARDA ALL’ANETO
Ingredienti per 4 persone:
4 pezzi di filetto di salmone da 150 gr, 1 mazzetto di ravanelli, 8 fagiolini, 20 patate novelle, ½ mazzetto
di aneto, 1 vasetto di maionese, 1 vasetto di senape dyon, olio di semi di mais.
Salmone alla griglia:
Pulite il salmone, togliendo anche la pelle. Tagliate il filetto in 4 parti da 150 grammi circa, e cospargetelo
con un po’ di olio. Immergete i ravanelli in acqua fredda per 1 ora, quindi tagliateli a fettine sottili.
Togliete le estremità ai fagiolini e tagliateli in lunghezza a fettine sottili. Fate bollire i fagiolini per un
attimo in poca acqua salata. Lavate le patate novelle e cuocetele in acqua salata. Una volta cotte, grigliate
le patate sulla piastra.
La salsa:
Sminuzzate l'aneto e versatelo in una scodella. Unitevi 1 cucchiaio di senape, la maionese, un pizzico di
pepe e sale. Disponete tutti gli ingredienti su piatti da portata e fate riscaldare il Sandwich Grill. Grigliate
il salmone, i fagiolini ed i ravanelli sulla piastra. Girateli di tanto in tanto con una spatola. Il salmone
deve cuocere un po’ più a lungo delle verdure (il filetto impiega circa 15 minuti).
PRINCESS CLASSIC HEALTH SANDWICH MAKER ART. 2319
Läs först igenom hela bruksanvisningen och spara den för framtida bruk.
PRINCESS CLASSIC HEALTH SANDWICH MAKER är idealisk för att snabbt göra en grillad smörgås
med t.ex. ost eller skinka. Denna kontaktgrill har löstagbara grillplattor. Passar även för fisk, kött,
grönsaker, smörgåsar, etc. Grillplattorna är försedda med ett teflonlager så att varken smör eller olja måste
användas, varpå maten absorberar mycket mindre fett och resulterar i fettsnål matlagning. Grillplattorna
är löstagbara och är därför lätta att rengöra. Komplett med ”power”- och ”ready”-lampa, automatisk
termostat och överhettningsskydd.
Vi rekommenderar att rengöra grillplattorna med en fuktig trasa och avlägsna eventuella
dekaler innan apparaten tas i bruk.
ANVÄNDNINGSTIPS
Sätt stickkontakten i vägguttaget (”power”-lampan tänds). Det dröjer ungefär 5 minuter
innan apparaten är uppvärmd. Under tiden kan du göra i ordning ingredienserna. När
grillplattorna har rätt temperatur tänds ”ready”-lampan.
